Вино, на що слід звернути увагу, якщо перераховувати калорії Wine The Guardian

Як і низка моїх колег-письменників, я дотримуюсь дієти 5: 2, яка для тих, хто не повинен турбуватися про такі речі, обмежує вас до 500 калорій на день два дні на тиждень. (600, якщо ти хлопець), залишаючи тобі їсти майже те, що хочеш, на решті п’ятьох. Я не схильний вживати алкоголь у так звані "швидкі" дні, але це зробило мене більш обізнаним про те, наскільки калорійним може бути вино, що може мати більшу вагу у запоїв, ніж проповіді щодо відповідального пиття.

слід

Laurent Perrier Ultra Brut NV. Фотографія: Майкл Уітакер для Guardian

Стандартний скляний посуд об’ємом 175 мл (ну, звичайний стандарт у більшості барів та ресторанів на сьогоднішній день) з 14,5% абв. Червоного, такого як шираз, наприклад, становить 140 калорій, згідно з даними калькулятора одиниць вимірювання на drinkkaware.co.uk. Менша склянка на 125 мл із 12,5% абв. Червоного буде 100.

Сайт не зазначає, що алкоголь - це не вся історія. Солодкість теж має значення. Багато нових слабоалкогольних вин мають значний рівень залишкового цукру, що робить їх калорійнішими, ніж можна було б очікувати. Отже, склянка об’ємом 150 мл з босоніжним москато 5%, що складається з 150 мл, - це 127 калорій за склянку, приблизно те саме, що склянка з об’ємом 175 мл із вмістом 13% від норми Jacob's Creek Chardonnay при 130 калоріях.