Вірменський лаваш - їжа для вашого тіла, розуму та духу Їжа для вашого тіла, розуму та духу

708 переглядів загалом, 3 переглядів сьогодні

лаваш

Про рецепт: Помікши, лаваш обертається м’ясом, приготовленим на грилі, і гострим перцем на обід, солоним сиром для закусок або посипаним сирною сиркою та варенням на сніданок. Цей рецепт випікався у хрусткому хлібному сухарі, який ми розтрощували на менші шматочки та насолоджувались вечірньою вечерею

Рецепт Натхненний: Ріма Тімбарян, мати Дуга Каладжяна. Історія рецептів збереження вірменської культури, пам'яті та самобутності на кухні Див .: https://www.smithsonianmag.com/travel/tastes-memory-lavash-and-armenian-identity-180958673/
Спочатку рецепт з’явився у Смітсонівському центрі фольклору та культурної спадщини.