Вирощування баклажанів на відкритому повітрі для отримання прибутку - Повне керівництво з вирощування від початку до кінця - Wikifarmer
Обмежувальним фактором при вирощуванні баклажанів завжди є клімат. Рослина походить з теплого клімату. Це рослина, чутлива до низьких температур і морозів. Це вимагає в середньому температури від 21 до 30 ° C (70 до 85 ° F), тоді як температура ґрунту не повинна опускатися нижче 20 ° C (68 ° F). Прохолодна погода протягом періоду росту буде стримувати ріст рослин, і шокованим рослинам практично неможливо відновитись і дати прийнятний урожай.
Перш за все, вирішальним є спосіб вирощування, а також сорти баклажанів, які процвітають у нашій місцевості. Існує 2 методи вирощування баклажанів: З насіння та з розсади.
Вирощування баклажанів з насіння
Баклажани - довготривалі культури. Їм потрібно від 60 до 100 днів від пересадки до точки дозрівання. Однак якщо ви плануєте вирощувати баклажани з насіння, є кілька фактів, які вам потрібно знати. По-перше, для проростання насіння баклажанів потрібна температура принаймні 21 ° C (70 ° F) ґрунту. По-друге, для насіння дуже важливо мати оптимальний рівень вологи, щоб прорости. Надмірне зрошення може бути шкідливим. Насіння баклажанів проростає приблизно через 8-17 днів залежно від погоди та ґрунтових умов. Виробники в районах із загрозою заморозків воліють висівати насіння на насіннєві грядки в контрольованих умовах, а потім пересаджувати їх у кінцеві позиції. Вони часто використовують дерен як субстрат для оптимальної аерації. У районах з жаркою погодою навесні виробники можуть висівати насіння безпосередньо в полі. Хоча це економічно ефективний метод, він, як правило, призводить до більших проблем пізніше, коли урожай дозріває.
Вирощування баклажанів з розсади
Якщо ви віддаєте перевагу розпочати вирощування баклажанів із розсади, надзвичайно важливо купувати рослини без хвороб у законного продавця. Оптимальний час для пересадки - це коли вони мають 3-4 справжніх листки (4-6 тижнів). Пересадка, швидше за все, зазнає невдачі, якщо тільки температура ґрунту не перевищує 20 ° C. Таким чином, найкращий період для пересадки баклажанів у більшості країн припадає на другу половину весни.
Вимоги до ґрунту та підготовка до вирощування баклажанів
Грунт рідко може бути обмежувальним фактором, коли ми вирощуємо баклажани. Однак рослина найкраще процвітає на середніх до піщаних ґрунтах при належній аерації та дренажі. Зазвичай воно має більшу посухостійкість, ніж рослина помідора, завдяки своїм глибоким корінням. З іншого боку, баклажани не люблять змочених грунтів. Оптимальні рівні рН коливаються від 6 до 7. Є випадки, коли виробники встигали вирощувати баклажани і досягали середнього врожаю в ґрунті з рН 8,5, але при спеціальній обробці.
Основна підготовка ґрунту починається за 1 місяць до пересадки розсади баклажанів. Фермери в той час добре орали. Оранка покращує аерацію та дренаж грунту. Одночасно оранка видаляє з ґрунту гірські породи та інші небажані матеріали.
Через тиждень багато фермерів вносять добрива перед посадкою, такі як добре перепрілий гній або синтетичне комерційне добриво, завжди після консультації з місцевим ліцензованим агрономом. Більшість фермерів інтегрують підгодівлю в той же день, використовуючи ґрунтообробні трактори. Наступний день, мабуть, правильний час для встановлення труб краплинного зрошення. Після встановлення деякі фермери можуть застосовувати речовини для знезараження ґрунту через зрошувальну систему, якщо аналіз ґрунту виявляє проблеми із зараженням ґрунту (зверніться до ліцензованого агронома у вашому районі).
Наступним і найважливішим кроком (особливо в країнах з неоптимальною температурою грунту протягом періоду посадки) є лінійне поліетиленове покриття. Багато виробників покривають ряди чорною або зеленою інфрачервоною передавальною (IRT) або чорною поліетиленовою плівкою. Вони використовують цю техніку для того, щоб підтримувати температуру кореневої зони на оптимальних рівнях (> 21 ° C або 70 ° F) і не допускати зростання бур'янів.
Посадка баклажанів на відкритому повітрі та відстань між рослинами
У багатьох країнах-виробниках баклажанів найбільш підходящим часом для посадки баклажанів на відкритому повітрі є друга половина весни. На той час температури наближаються до 21 ° C (70 ° F), і небезпека заморозків минула в більшості випадків. Однак у Сполучених Штатах (Флорида) та Об’єднаних Арабських Еміратах посадка зазвичай відбувається протягом серпня, а збирання врожаю починається з листопада. Фермери зазвичай віддають перевагу розсаді віком від 4 до 6 тижнів. На даний момент у них розвинулося 3-4 справжніх листка. Бувають випадки, коли квітникарі висаджують саджанці віком 8-10 тижнів. Зазвичай ця техніка призводить до зменшення кількості днів від пересадки до збирання врожаю.
Після всіх підготовчих етапів, розпочатих за місяць до посадки (оранка, основне підживлення, встановлення зрошувальної системи та покриття поліетиленовою плівкою), ми можемо приступити до пересадки. Виробники позначають точні точки на поліетиленовій мульчі, де вони будуть висаджувати молоді рослини. Потім вони викопують отвори на пластику і висаджують розсаду. Важливо висаджувати розсаду на таку ж глибину, як вони були в розпліднику.
Виробники висаджують баклажани в один або два ряди. Типовою схемою посадки в один ряд є: відстань між рослинами в рядку від 0,4 м до 0,8 м (18-35 дюймів) та міжрядь від 1,2 м до 1,5 м (4-5 футів). Для дворядної посадки багато виноградників віддають перевагу: відстань між рослинами в рядку від 0,4 до 0,8 м (18-35 дюймів) та міжряддя від 0,9 до 1,2 м (3-4 фути). За такою схемою ми будемо садити приблизно 10000-20000 рослин з гектара. Однак це не завжди так. Багато фермерів садять від 25 000 до 35 000 рослин з гектара. Відстань і кількість рослин залежать від сорту баклажанів, умов навколишнього середовища і, звичайно, цілей врожайності виробника. (1 га = 2,47 акрів = 10 000 квадратних метрів).
Укладання баклажанів
Більшість виробників баклажанів використовують штабелі для своїх баклажанів. Існує кілька переваг використання цієї техніки. Перш за все, укладання запобігає доторканню листя та фруктів до землі, в той же час залишаючи додатковий простір для аерації. Крім того, збирання врожаю стає набагато простішим. Правильний час для початку укладання - це коли баклажани досягли висоти 40 см (16 дюймів). Фермери зав'язують кожну рослину дерев'яними колами товщиною 0,5 см (1 дюйм) і довжиною 1-1,5 м (50-60 дюймів).