Вирощування їжі з повітря, щоб годувати космонавтів
Якщо думка провести кілька місяців у обмеженому просторі і в найближчому майбутньому не їсти нічого, окрім ліофілізованих продуктів, насправді не приваблює, то поїздка на Марс, мабуть, не для вас. Однак забезпечення достатньою кількістю астронавтів, які поїдуть в обидва кінці до Червоної планети, є основною проблемою для тих, хто готується до такої місії.

Як ви пакуєте на борт достатньо їжі, щоб утримувати всіх принаймні рік і більше, не покладаючись на вирощування картоплі в марсіанському субстраті, щоб доповнити ваш раціон? Це не так, як ви можете просто виробляти необхідні для організму речовини з повітря, чи не так? Ну, мабуть, можна, і фінська компанія Solar Foods працювала над пристроєм, який робить саме це - він буквально виробляє білки з повітря.
Створений у міні-реакторі, який схожий на високотехнологічний ураганний ліхтар, білок, який називається Solein, складається лише з вуглекислого газу (CO2), води, невеликої кількості мікроелементів та електрики.
Це повністю природний процес бродіння, і кінцевий продукт виглядає і смакує так само, як пшеничне борошно. Найкраще, що його можна масштабувати, він не закінчиться, і він підходить для всіх дієт споживачів.
Його величезна привабливість полягає в тому, що виробництво Solein не залежить від погоди, зрошення або навіть землі; він розщеплює молекули води, утворюючи водень, змішує її з розбризкуванням поживних речовин і вуглекислого газу, вирваного з повітря, і подає це в мікроби, створюючи білок.