Вирощування мікрогринів цілий рік для отримання прибутку Вибрані насіння Джонні

Планування • Посів • Вирощування • Збирання врожаю • Маркетинг

Відкриття або розширення бізнесу з мікрозелених культур надає квітникарям можливість використовувати існуючі ринки та відкривати нові. Сорти мікрозелених можна вигідно продавати як окремі компоненти, так і у фірмових сумішах, поєднуючи різні смаки, кольори та текстури. Їх можна швидко виробляти цілий рік, навіть у високих широтах через глибину зими, за допомогою додаткового тепла та освітлення. На додаток до своєї універсальності та потенційної прибутковості, мікрозелені є щільними поживними речовинами, надзвичайно ароматними та просто красивими.

Незважаючи на те, що мікрозелені рослини відносно легко і швидко вирощуються, а стартові витрати відносно низькі, комерційний успіх залежить від знання деяких важливих моментів наперед. Цей посібник допоможе вам на шляху до планування; основи відбору насіння, сівби, вирощування та збирання врожаю; та рекомендації щодо збуту цієї вигідної цілорічної спеціальної культури.

1 • Планування

Терміни сівби можна узгодити, щоб отримати суміш сортів, усіх готових до збору врожаю, ідеального розміру.

ВИБІР НАСІННЯ

Можливо, ви захочете почати з кількох простих сортів або з професійно змішаної селекції мікрозелень, а потім урізноманітнити. На даний момент Johnny's пропонує чотири варіанти попереднього змішування:

Mild Micro Mix, збалансована комбінація м’яких мідних сортів, в органічних та звичайних варіантах насіння.
Пряний мікромікс, доповнення гостріших на смак сортів в органічних та звичайних варіантах насіння.
Rainbow Sprinkles Micro Mix, рецепт мангольду та буряка в кольорах веселки стебла, листя та серединки.
Конфетті Редька Мікро Мікс, легкий, швидкий, барвистий склад, в органічних та звичайних варіантах насіння.

Наші суміші точно сформульовані для створення різноманітних кольорів, ароматів і фактур із чудовими лофтами та сумісними темпами росту.

Мікрозелені мають швидкий час, але існують відмінності в швидкості росту між різними типами та сортами. Більшість овочевих сортів, вирощених як мікрозелені рослини, готові до збору приблизно через 2 тижні, хоча гірчиця і редька капустяні мають більш швидкі темпи зростання і тому дозрівають швидше, ніж буряк, морква або мангольд. Трави, вирощені як мікрозелені рослини, як правило, відносно повільно ростуть, дозріваючи за 16-25 днів. Залежно від типів, сортів та умов навколишнього середовища, цикл виробництва може бути продовжений до 4 тижнів і далі.