Вісцеральний жир, виявлений між органами живота, найбільш тісно пов’язаний з хронічними захворюваннями

Глава 1 Жир має набагато більше, ніж це здається на око

вісцеральний

Важливо, де в організмі зберігається жир. Підшкірний жир знаходиться безпосередньо під шкірою, тоді як вісцеральний жир знаходиться навколо органів. Саме вісцеральний жир має найсильніший зв’язок із хронічними захворюваннями .

Борці сумо можуть допомогти проілюструвати різницю між підшкірним та вісцеральним жиром, у борців сумо є велика кількість підшкірного жиру, але їх суворий режим тренувань тримає вісцеральний жир на низькому рівні. Вони мають нормальний рівень цукру в крові та тригліцериди і не страждають стільки від хронічного захворювання, пов’язаного з ожирінням, поки вони залишаються на тренуваннях. На жаль, коли борці сумо виходять на пенсію, а тренування припиняються, вони, як правило, відчувають проблеми зі здоров’ям.