Виштовхування слава за межі майора - Chicago Tribune
Дрібно нашаткуйте одну головку зеленої капусти. Додайте достатньо Miracle Whip, щоб змастити шасі Humvee. Приправте цукром та оцтом. Пані та панове, у вас такий салат з салату, який деякі люблять, хтось ненавидить, але мало пікніків без.
Не ганьбіть цей загальноамериканський рецепт, якщо ви вважаєте, що він усюди ображає капусту. Але нехай це не заважає вам розширювати горизонт, що займається торгівлею, особливо зараз, коли настав сезон розваг на свіжому повітрі. У нас є п’ять вагомих причин.
- Раби - це просто: ви готуєте їх заздалегідь, прибираєте та виймаєте з холодильника в останню хвилину.
- Раби, поодинці серед салатів, покращуються за допомогою маринування. Капуста стає ще приємніше хрусткою через пару годин в заправці. З іншого боку, зелені салати, приготовані на 10 хвилин занадто рано, ризикують стати мокрими безладами до того моменту, коли курка зійде з гриля.
- Раби додають миттєвого кольору будь-якому напою на відкритому повітрі завдяки недорогому диву червонокачанної капусти.
- Раби мають точно підходящий тон і текстуру, щоб доповнити шар і дим м’яса, смаженого на грилі.
- Рецепти яловичини завжди складають у п’ять разів більше, ніж ви могли б використати. Зрештою, одна головка капусти подрібнюється у справжній копиці сіна щетини. І коли ви розважаєте натовп, він вам знадобиться.
Час підготовки: 15 хвилин
Вихід: 8 порцій
Цей рецепт від ресторанів Benton & Associates з Вашингтона, округ Колумбія. Він горіховий, хрусткий і солодкий.
1 велика зелена капуста, подрібнена або 1 упаковка (20 унцій) подрібненої капусти
8 зелених цибулин, нарізаних тонкими скибочками
3/4 склянки нарізаного мигдалю, підсмаженого
1/2 склянки насіння кунжуту, підсмажене
2 упаковки китайської локшини рамен, невареної (відкиньте ароматичні пакети)
Рисовий винний вінегрет:
1 склянка салатної олії
1/3 склянки рисового винного оцту, див. Примітку
2 чайні ложки солі
1 чайна ложка перцю
1. Безпосередньо перед подачею з’єднайте капусту, зелену цибулю, мигдаль, насіння кунжуту та локшину рамен.
2. Змішайте олію, оцет, цукор, сіль і перець разом; підкиньте салат з капусти салату, достатньо для того, щоб змочити.