Цвітна капуста Печиво та вуглеводи
Ви думали те саме, читаючи заголовок цього блогу?
Ще не виключайте цей білий, насичений поживними речовинами овоч! Це має багато переваг у покращенні загального здоров'я, включаючи боротьбу з раком, зміцнення здоров’я серця/мозку, детоксикацію та протизапальні властивості. Не кажучи вже про завантаження кількома вітамінами та мінералами. Цвітна капуста - чудова альтернатива, яку слід врахувати, коли ви намагаєтеся знизити споживання вуглеводів або калорій.
Вуглеводи можуть мати дві важливі цілі: вони можуть або використовуватися для безпосередньої енергії, або можуть зберігатися в печінці та м’язах у вигляді глікогену. Якщо ми насичуємо своє тіло переважно вуглеводами або споживаємо більше калорій, ніж
ми згоряємо, це означає, що глікоген у нашій печінці буде перетворений і збережений у жир для тривалого використання. Оскільки вуглеводи складають основну частину американської дієти (думаю, піца, макарони, хліб), це можна легко використати для пояснення епідемії ожиріння в Америці. Багато з нас не тільки їдять ЗАБАГАТО вуглеводів (порції будь-хто?), Але ми також приймаємо ЗАБАГАТО нездорових харчових рішень, коли йдеться про вибір вуглеводів.
Як деякі можуть знати, вуглеводи можуть бути калорійними; а надмірне споживання вуглеводів або будь-яке надлишкове споживання макроелементів з цього приводу може призвести до прогресивного збільшення ваги з часом. Тож як ми можемо допомогти собі у пошуку шляхів покращення здоров’я та досягнення поставлених цілей?
Приймаючи розумніші харчові рішення!
Цвітна капуста дійсно містить вуглеводи; АЛЕ, щоб бути простими, це ДОБРІ вуглеводи, які ми споживаємо. Фрукти, овочі, бобові, цільні зерна тощо - це всі приклади вибору вуглеводів з щільними поживними речовинами, які ви повинні включити у свій раціон. Ми всі повинні намагатися працювати над тим, щоб уникати цукристих, рафінованих та оброблених продуктів харчування як основних джерел палива з вуглеводів. Тож киньте ті пиріжки, морозиво, газовану воду (так навіть дієтичну газовану воду).