Високі рівні гомоцистеїну, пов’язані з хворобою Альцгеймера
Високий рівень гомоцистеїну є поширеною проблемою з серйозними наслідками для мозку. На щастя, це легко виправити правильним харчуванням.
Підвищений рівень гомоцистеїну в крові був пов’язаний із зниженням когнітивних здібностей та хворобою Альцгеймера в багатьох дослідженнях.
Хом-а-що? Що за біса - це гомоцистеїн?
Гомоцистеїн - це нормальний побічний продукт метаболізму, який може надходити до небезпечного рівня в крові, коли у вашому раціоні недостатньо вітамінів групи В.
Найважливішими вітамінами групи В для позбавлення від надлишку гомоцистеїну є рибофлавін, В6, фолат і В12 - останні два є кращими в їх активних метильованих формах: 5-MTHF (метилфолат) та метилкобаламін відповідно.
Отримання бажаної форми фолієвої кислоти особливо важливо для людей із загальними генетичними варіантами, такими як MTHFR C677T та 1298C.
Ці генетичні варіанти можуть сповільнити здатність організму метилювати або активувати фолат на цілих 70%, що, у свою чергу, уповільнює здатність організму очищати гомоцистеїн від крові.
Майже половина населення має один або обидва ці генетичні варіанти.
Це багато людей. Це багато гомоцистеїну.
Це означає, що майже кожна інша людина, яку ви зустрічаєте на вулиці, може мати повільний цикл метилювання та небезпечно високий рівень гомоцистеїну, особливо якщо вони їдять стандартну американську дієту (SAD), яка, як відомо, має низький вміст природно активної фолатної кислоти.
Але почекайте, хіба ми не вирішили цю проблему, збагативши перероблені продукти фолієвою кислотою, щоб навіть найгірший наркоман із шкідливою їжею міг обійтись?
Так і ні. Це залежить від того, щасливим ви наркоманом чи нещасним наркоманом.
Оскільки синтетична фолієва кислота, що міститься в оброблених харчових продуктах, неактивна. Це означає, що для метилювання у вашому тілі потрібна якась користь. Але якщо ваш цикл метилювання генетично млявий, що саме ви збираєтеся робити з усією цією синтетичною фолієвою кислотою? Я вам скажу: ви збираєтеся залишити багато з них без метаболізму.
Підсумок: це потрібно майже половині світу їжте справжню їжу та/або доповнення попередньо активованим фолатом (метилфолат, 5-MTHF) для того, щоб продовжувати працювати цикл метилювання, а рівень гомоцистеїну - здоровим.
Бо ось гірка правда:
Підвищений рівень гомоцистеїну токсичний для судин. Це ставить під загрозу будь-який орган у вашому тілі, який потребує хорошого кровопостачання. Візьміть очі, наприклад. Високий рівень гомоцистеїну пов’язаний з дегенерацією жовтої плями, яка є першою причиною сліпоти в Північній Америці.