Вітамін А Веганське товариство

Ти тут

Де вегани беруть вітамін А?

Наш організм перетворює каротиноїди з рослинної їжі у вітамін А. Цей вітамін необхідний для росту та розвитку, здоров’я очей та нормальної роботи нашої імунної системи.

Джерела каротиноїдів

Важливо вживати різноманітні фрукти та овочі, а вегани повинні включати справді багате джерело каротиноїдів у свій щоденний раціон, наприклад (апельсинову) солодку картоплю, кабачки з вершкового горіха, моркву чи шпинат. Курага, капуста, диня дині та зелень весни також забезпечують хорошу кількість каротиноїдів.

Ось кілька порад, які допоможуть вам отримувати достатню кількість каротиноїдів щодня:

Обери один.

. або виберіть два

Солодкий солодкий картопля

Три столові ложки кабачків з вершкового горіха

Три столові ложки моркви

Зернові миски зі свіжим шпинатом або чотирьома столовими ложками вареного шпинату

Три кураги

Чотири столові ложки капусти

Шматочок дині дині (ширина 2 дюйма або 5 см)

Чотири столові ложки весняної зелені

Ви можете порівняти свою дієту з нашими рекомендаціями, скориставшись безкоштовною програмою VNutrition.

Це загальні рекомендації щодо харчування. Якщо у вас є сумніви щодо дієти, поговоріть зі своїм лікарем щодо відвідування дієтолога.

---