Вивчіть поживні речовини проти їжі для профілактики захворювань, хто виграв Американський інститут дослідження раку%

Саманта

Що, на вашу думку, краще запобігає раку та іншим хронічним захворюванням: А) добавка калію або Б) банан?

Якщо ви думаєте, як група студентів коледжу, нове дослідження пропонує запропонувати відповідь A.

У ході дослідження було розглянуто, яка з двох шкіл мислення є найпоширенішою, коли йдеться про зв’язок між дієтою та хворобами. З одного боку, є переконання, що такі поживні речовини, як калій, є найбільш важливими для запобігання захворюванням. Інші вважають, що цілісні продукти, що містять ці поживні речовини, є запорукою поліпшення здоров'я.

У дослідженні близько 110 учасників читали сценарії, що описують активного, загалом здорового, молодого чоловіка на ім’я “Стів”, який жив типовим американським способом життя середнього класу. В описі його дієти підкреслювались «здорові» поживні речовини (калій, омега-3, вітамін С, кальцій та залізо) або «здорові» цілісні продукти (банани, риба, апельсини, молоко та шпинат). Потім учасників запитували, наскільки ймовірно вони вважали, що Стів за своє життя переживав різні хронічні захворювання, пов’язані з дієтою.

Загалом, за оцінками студентів коледжу, у Стіва був менший ризик розвитку раку, серцевих захворювань, інсульту та діабету, коли його дієта була орієнтована на поживні речовини, а не на цілісну їжу.

---