Включення дієтичного таурину у дієти з високим вмістом рослинних білків покращує ріст, біохімічні,
Анотація
Джерела рослинного білка (РР), як правило, використовуються у високих рівнях у раціоні риби. В основному, джерела РР відчувають дефіцит таурину; отже, існує потреба в його добавці до риб, що харчуються дієтами з високим вмістом РР. Тому вивчали вплив дієтичного таурину на ефективність росту, використання кормів, імунітет та антиоксидантні параметри африканських сомів., Clarias gariepinus (Б.). Рибу (10,3 ± 0,4 г) годували дієтами (40% сирого білка), що містять різні рівні таурину 0 (контроль), 10, 20, 30 або 40 г/кг дієти протягом 12 тижнів. Риби, що харчувалися без тауринової дієти (контроль) із високим вмістом РР, мали слабкий ріст порівняно з цими дієтами, збагаченими таурином, де спостерігався стимулюючий ефект таурину на ріст риби та споживання корму. Коефіцієнт конверсії корму та коефіцієнт виживання риби суттєво не відрізнялися між різними способами лікування. Риба, збагачена тауриновими дієтами, також показала більш високий рівень глюкози в сироватці крові, холестерину, загального білка, альбуміну, глобуліну, аспартатамінотрансферази, аланінамінотрансферази, лужної фосфатази, сечовини та креатиніну порівняно з тими, що годували контрольну дієту. Крім того, активність лізоциму та дихальних рухів, а також активність супероксиддисмутази та каталази були значно підвищені у раціоні, збагаченому таурином (