Вплив ізоформи аскорбінової кислоти на кінетику синтезу золь-гель та властивості

Анотація

Гліцерогідрогелеві пластинки на основі l/d-аскорбатів хітозану отримували з використанням тетрагліцероляту кремнію.

Час гелеутворення під час формування пластини зменшується із збільшенням концентрації матриці та температури.

Наші пластини з гліцерогідрогелем, виготовленими з гелю, мають властивості м’яких матеріалів.

Хитозан l- і d -аскорбати відрізняються конформацією та надмолекулярним впорядкуванням макромолекул.