Вплив перевантаження заліза та харчових жирів на показники окисного стресу та печінкового фіброгенезу в

Приналежність

  • 1 Секція гастроентерології, Джон Кохран VAMC, Сент-Луїс, Міссурі, США. [email protected]

Автори

Приналежність

  • 1 Секція гастроентерології, Джон Кохран VAMC, Сент-Луїс, Міссурі, США. [email protected]

Анотація

Передумови/цілі: Вважається, що окислювальний стрес відіграє важливу роль у фіброгенезі печінки. Дієти з високим вмістом поліненасичених жирних кислот (ПНЖК) посилюють фіброз і в деяких моделях пошкодження печінки асоціюються із збільшенням окислювального ураження. Метою цього дослідження було визначити вплив харчових жирів із різним вмістом PUFA на окислювальний стрес та фіброз, викликаний залізом.

заліза

Методи: Щурам давали парентеральне залізо, а дієти з кокосовою олією, сафлоровою олією або олією менхаден.