Вплив тривалого прийому ненасичених цис-жирів на ризик розвитку жовчнокам’яної хвороби у чоловіків A

Від лабораторії Ченнінга, Гарвардської медичної школи, Бригама та жіночої лікарні та Гарвардської школи громадського здоров'я, Бостон, штат Массачусетс.

Додати в обране
Завантажити цитати
Відстежувати цитати
Дозволи

Передумови:

Мононенасичені та поліненасичені жири діють як інгібітори холестеринового жовчнокам'яної хвороби в експериментах на тваринах.

Завдання:

Вивчити зв'язок між тривалим споживанням цис-ненасичених жирів та частотою жовчнокам'яної хвороби у людей.

Дизайн:

Перспективне популяційне когортне дослідження.

Налаштування:

Подальше дослідження медичного працівника.

Учасники:

45 756 чоловіків віком від 40 до 75 років у 1986 році, які не страждали від жовчнокам’яної хвороби.

Вимірювання:

Споживання цис-ненасичених жирів оцінювали, починаючи з 1986 року, в рамках напівкількісних анкет з частотою харчових продуктів із 131 елемента. Анкети розсилались учасникам кожні 2 роки. Основним показником результату було самоповідомлення про вперше діагностовану симптоматичну жовчнокам'яну хворобу.

Результати:

За 14 років спостереження було задокументовано 2323 нових випадки жовчнокам’яної хвороби. Після поправки на вік та інші потенційні фактори ризику відносний ризик жовчнокам’яної хвороби серед чоловіків у найвищому квінтілі вживання в їжу цис-ненасичених жирів у порівнянні з чоловіками в найнижчому квінтілі становив 0,82 (95% ДІ, 0,69 - 0,96; для тренду = 0,006). Відносний ризик серед чоловіків у найвищому квінтілі споживання поліненасичених жирів порівняно з чоловіками у найнижчому квінтілі становив 0,84 (ДІ від 0,73 до 0,96; для тенденції = 0,01), а відносний ризик серед чоловіків у найвищому квінтілі споживання мононенасичених жирів у порівнянні з чоловіками у найнижчому квінтілі становив 0,83 (ДІ, 0,70-1,00; для тренду = 0,01).