Вправи та стратегії харчування для протидії саркопенічному ожирінню

Інез Трууборст

1 Факультет спорту та харчування, Амстердамський університет прикладних наук, 1097 SM Amsterdam, Нідерланди; [email protected] (I.T.); [email protected] (А.В.); [email protected] (R.M.); [email protected] (P.W.)

Амелі Веррейжен

Роберт Мемелінк

Пабло Массанет

2 Медичне відділення інтенсивної терапії, Університетська лікарня Німа, place du Pr Debré, 30029 Нім, Франція; [email protected] (П.М.); [email protected] (Y.B.)

Ів Буарі

3 Unité de Nutrition Humaine, Université Clermont Auvergne, INRA, CRNH Auvergne, CHU Clermont-Ferrand, Service Nutrition Clinique, F-63000 Клермон-Ферран, Франція

Пітер Вейс

1 Факультет спорту та харчування, Амстердамський університет прикладних наук, 1097 SM Амстердам, Нідерланди; [email protected] (I.T.); [email protected] (А.В.); [email protected] (R.M.); [email protected] (P.W.)

4 Кафедра харчування та дієтології, внутрішня медицина, Медичний центр університету VU, De Boelenlaan 1117, 1081 HV Амстердам, Нідерланди

Майкл Тіланд

Анотація

Оскільки населення швидко старіє, спостерігається значне збільшення кількості осіб з хронічними захворюваннями та фізичними обмеженнями. Зменшення маси та функції скелетних м’язів (саркопенія) та збільшення жирової маси (ожиріння) є важливим фактором розвитку фізичних обмежень, що погіршує прогноз хронічних захворювань. Поєднання двох станів, яке називають саркопенічним ожирінням, посилює ризик таких негативних наслідків для здоров'я, що демонструє важливість запобігання саркопенічному ожирінню або протидії йому. Однією з головних проблем є збереження маси та функцій скелетних м’язів, одночасно зменшуючи жирову масу в цій популяції. Фізичні вправи та харчування - два ключові компоненти розвитку, а також профілактика та лікування саркопенічного ожиріння. Головною метою цього оглядового огляду є узагальнення різних, як окремих, так і комбінованих, стратегій фізичного навантаження та харчування з метою запобігання та/або протидії саркопенічному ожирінню. Отже, цей огляд пропонує поточне оновлення різних вправ та дієтичних стратегій для поліпшення контрастних змін складу тіла та фізичного функціонування у людей із ожирінням, що страждають ожирінням.

1. Вступ

Населення світу швидко старіє. У 2050 р. Передбачається, що близько 22% від загальної кількості населення становитимуть старше 60 років, а близько 5% - старше 80 років [1]. Відповідно до старіння суспільства, поширеність різних проблем зі здоров’ям швидко зростає. У західному світі близько 42% людей похилого віку (≥55 років) мають проблеми з повсякденним життям і приблизно 85–90% потребують ліків від хронічних захворювань, таких як діабет II типу, високий кров'яний тиск або серцево-судинні захворювання [ 2,3]. Як результат, ризик падінь, інституціоналізації, втрати незалежності та передчасної смерті поступово зростав за останню декаду. Крім того, ці тягарі збільшують попит на нашу систему охорони здоров’я та призводять до величезних витрат на охорону здоров’я.

2. Методи описового огляду

Для пошуку відповідних статей було здійснено пошук у PubMed та Google Scholar. Пошук проводився в період з червня 2017 року по березень 2018 року. Стратегія пошуку складалася з логічного оператора “AND”, щоб поєднати наступні поняття:

Саркопенічне ожиріння, склад тіла та старіння

Харчування та дієта

Фізичні вправи та фізичні навантаження

Усі відповідні варіанти ключових слів, які використовувались для цих основних концепцій у стратегії пошуку, використовували логічний оператор “АБО”. Результати пошуку обмежувались дослідженнями харчування людини та/або фізичними вправами, спрямованими на поліпшення складу тіла та параметрів фізичної працездатності, пов’язаних із саркопенічним ожирінням. Гострі (одноденні) дослідження не були включені. Були включені дослідження зі старшими дорослими, які були визначені як особи віком старше 55 років. Були включені як англійські, так і голландські статті.

3. Визначення саркопенічного ожиріння

Саркопенічне ожиріння було визначено як поєднання низької маси скелетних м’язів та високої маси жиру або маси тіла, що також проілюстровано у визначеннях, які використовуються для обох станів [9]. Для характеристики як саркопенії, так і ожиріння використовуються різні методи. Наприклад, ожиріння визначали за допомогою індексу маси тіла (ІМТ), вимірювання шкірних складок або маси жиру [10,11,12,13,14], а саркопенія визначалася за допомогою маси скелетних м’язів [10,15,16] або скелетної м’язової маси у поєднанні з силою та/або роботою [4,17].