Все, що ви коли-небудь хотіли знати про банани (і рецепти!) - Струнка кухня
Єдиний путівник по бананах, який вам коли-небудь знадобиться! Все, від харчової інформації до користі для здоров’я, рецептів тощо, ми охопили всі ваші потреби в бананах.
Банани - найдосконаліший у світі фрукт, так? Але чи це насправді? Скільки ви насправді знаєте про банани? Такі речі, як ті, які слід вибрати, і який найкращий спосіб їх зберігати? А як щодо деяких ідей смачних рецептів приготування та вживання бананів? Цей путівник по всьому, що банани можуть допомогти вам у ваших пошуках, щоб отримати максимум користі від цього популярного фрукта.
Банани - це дивовижна їжа. Повсюдно поєднаний із "потужними продуктами харчування" - ідеально підходить для дітей та дорослих. Можливо, це була одна з перших страв, яку ви ввели своїй дитині, це може бути вашим заходом, коли ви повернетеся додому з тренування або вам потрібен швидкий, поживний сніданок.
Є причина, що більше 100 мільярдів бананів їдять щороку у всьому світі. Тільки споживання американських бананів становить 27 фунтів на людину на рік. Вони містять багато калію та інших дивовижних поживних речовин. Вони легко піддаються травній системі і переносні - не потрібно готувати закуски, просто захопіть банан на виході з дверей. Зрештою, вони приходять у своїй маленькій упаковці. Крім того, якщо вони починають ставати коричневими або занадто старими, щоб ви могли їх їсти, тоді ви можете легко перетворити їх на інші смачні продукти.
Чи є в банані щось більше? Це справді найдосконаліша їжа у світі? Ну, ось-ось - з кількома застереженнями. За бажанням, ми будемо обговорювати банан Cavendish, найпоширеніший тип банана, який ви знайдете в продуктовому магазині та скрізь, де продаються банани.
Харчовий склад бананів
Один середній стиглий банан містить 105 калорій, 1 грам білка, майже півграма жиру, 27 грамів вуглеводів, 3 грами клітковини та 14,5 грамів цукру. Однак у цій же порції ви також отримуватимете кальцій, залізо, магній, фосфор, натрій, калій, натрій та цинк. Крім того, банани містять безліч інших вітамінів, жирних кислот і нульового холестерину.
Користь для здоров’я від вживання бананів
Як було сказано вище, користь для здоров'я від вживання бананів дуже велика. Окрім зелених бананів, давайте більш детально обговоримо здорову користь жовтих бананів.
Чи корисні банани для схуднення?
З одного боку, так. Вони мають багато клітковини, щоб підтримувати вас в повному обсязі та регулярно. Один банан може заповнити вас майже 10% необхідної потреби в клітковині протягом дня. Крім того, банани низькокалорійні за кількістю клітковини, яку вони містять. Вони також смакують солодко, що, хоча і не є подвійним фаршем Oreos, може допомогти приборкати ваш ласун.
Встановлено, що стійкий крохмаль, який я обговорював раніше, виявлений у зелених бананах, підтримує здоров'я кишечника та контролює рівень цукру в крові. Цей вид крохмалю також збільшує вироблення коротколанцюгових жирних кислот у кишечнику, які підтримують здоров’я кишечника, а це, у свою чергу, може підтримувати вашу вагу стабільною.
З іншого боку, банани не рекомендуються як частина дієти з низьким вмістом вуглеводів. Насправді вони входять до списку найбільш популярних дієт з низьким вмістом вуглеводів, таких як Кето. Один середній банан містить 27 грамів вуглеводів. Занадто багато цукру в будь-якій формі - це також ні-ні для багатьох діабетиків. Як і в усьому іншому, проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви не впевнені, чи підходить їжа для вашої дієти чи способу життя. І не перестарайтеся. Все в міру.
Скільки бананів слід з’їсти за день?
Хоча немає реального регулювання кількості калію, яку людина повинна їсти щодня (оскільки це залежить від вашого особистого здоров'я), Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує приблизно 3500 мг на день.
Один середній банан містить 422 мг калію, тож це означає, що вам доведеться з’їсти близько восьми бананів за один день, щоб переглядати рекомендації щодо калію, і навіть тоді, здається, немає жодної позитивної користі від вживання занадто багато калію . Хоча це і рідко, ви можете вживати занадто багато калію у своєму раціоні та возитися з нирками та серцем.
Чи можуть банани змусити вас какати або запору?
Ах, це буквальна зворотна сторона вживання занадто багато бананів. Хоча деякі люди повідомляють, що вживання бананів може призвести до запорів, як правило, все навпаки. Банани давно оголошують про свою доброзичливість до травної системи, з достатньою кількістю клітковини та інших поживних речовин, щоб забезпечити безперебійну роботу.
Тепер, звичайно, якщо ви перестараєтесь і їсте занадто багато клітковини з чого-небудь, навіть банана, ви можете зіткнутися з іншими проблемами травлення, такими як діарея, гази, здуття живота або запор. Коротше кажучи, можливо, дотримуйтесь лише одного-двох бананів на день.