Вся сочевиця створила нерівну, найбільшу у світі колекцію вегетаріанських рецептів
Так, я помітив те саме, коли був анорексом. Я був дуже в захваті від пошуку низькокалорійних бобових культур, я готував суп із сочевично-томатної посудини майже щодня протягом тижнів. Після того, як у мене не вистачило світових продуктів з Уоллі, я купив упаковку в Whole Foods (органічну, бо хотів їх проростити) і з жахом побачив, що вони нібито подвоюють калорії. Я відразу жахнувся, що ненароком спожив ще 80 калорій до того, що спочатку думав. Боже мій, я ніколи не пропущу цієї маніакальної примуси рахувати. дякую за нагадування, чому АН був нещасним і не вартим повторення.
Що стосується точності, то я справді не впевнений, яка з них правильно розрахована. Я б більше схилявся до нижньої сторони, оскільки сочевиця майже не така крохмалиста, як чорна квасоля/пінтос/чорноокий горох/тощо., Тому я б припустив, що у них буде менше вуглеводів і більше клітковини, що дорівнює меншій кількості калорій. У будь-якому разі, зроби все можливе, щоб відмовитись, добре? Сочевиця для вас чудова, і ваше тіло віддячить вам за неї.
Чи одна міра для вареного, а інша для сухого? 1/4 склянки сухої сочевиці містило б більше калорій, ніж рівний обсяг вареної сочевиці. (бо вони набрякають, а суха сочевиця менша). Але сочевиця НЕ так сильно набрякає. це здається мені справді дивним. За даними nutritiondata.com, 1/4 склянки вареної загальної сочевиці - це 60 калорій, 4,5 грама білка, 10 грамів вуглеводів (4 грами клітковини) і незначний жир.
Я знаю, що це дивно звучати для цього, але я борюся з анорексією на цьому етапі свого життя. Це почалося близько 2 років тому. Хотілося б, щоб я ходив одного дня без підрахунку калорій, але це складно. Я ніколи раніше не стикався з двома подібними продуктами, які відрізнялися за кількістю калорій як такі.
Дуже дивно. У мене тут те саме. У мене є упаковка сочевиці Гойя, в якій написано, що 1/4 склянки сухої містить 70 калорій, і упаковка органічної сочевиці марки 365 з Whole Foods, де сказано, що 1/4 склянки сухої має 160 калорій.: D