Втрачайте це, їжте цю курячу шаурму The National

їжте

14 листопада 2010 р

ПОДІЛИТИСЯ

Шаурма може бути легким перекусом або вечерею, щоб захопити її в дорозі, але це далеко не здорове. На маринованих смужках, виголених з обертового конуса м’яса, вже проходить жир, і, швидше за все, їх буде облито ще більше в процесі приготування. М'ясо також сильно заправлене, це означає, що рівень натрію високий. Побийте свою шаурму традиційними акомпанементами, і все лише погіршується в плані здоров’я: хумус і часниковий соус є висококалорійними, як і картопля фрі, яке ви часто знайдете в гнізді.

Зробіть свій власний маринований курячий шашлик у стилі шаурма, і ви зможете насолоджуватися ароматом, не відчуваючи, як перебалували. Куряча грудка містить менше жиру, ніж темне м’ясо ніг, і швидке приготування шашлику під решіткою (після маринаду в йогурті) означає, що вам не потрібно додавати зайвий жир, щоб м’ясо було вологим. Подавайте у цільнозерновому хлібі з пітти, з великою кількістю свіжих інгредієнтів салату та соусом з нежирного йогурту, і ви отримали гарно збалансовану їжу.