Втрата маси скелетних м’язів щурів пригнічується гідролізатом білка сироватки

За контактом Аді Менаянга

скелетних

29 червня 2016 р. - Останнє оновлення 30 червня 2016 р. О 16:16 за Гринвічем

Порівняно з амінокислотами сироваткового білка, концентратом сироваткового білка та гідролізатами сироваткового білка, останній виявився найбільш ефективним у придушенні втрати ваги м’язів у щурів, які харчуються дієтою для імітації літніх та недоїджених м’язів, виявили дослідники.

Дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism дослідниками з Morinaga Milk Industry Co. та сільськогосподарського факультету університету Івате, намагалося знайти рішення, які можуть боротися з деградацією м’язів у пацієнтів з дефіцитом харчування. "Небагато досліджень досліджували вплив сироваткового білка та гідролізатів сироваткового білка на м'язову масу під час хронічного недоїдання", - сказали вчені.