Втрата ваги мила з цибулиною з низьким вмістом вуглеводів; нахабні вислови миловарки
роздуми над божевільним підприємцем, що виготовляє мило
Можна також назвати це моїм блогом звітності. 😀
Я довічний спостерігач за вагою. Все сказане на світовій війні, за ці роки я, мабуть, схуд на 75 фунтів, дотримуючись дієти. Зовсім недавно я приєднався ще в листопаді і старанно вимірював і відстежував свою їжу. Втратив кілька кілограмів, але як повноцінний діабетик у мене збільшився рівень цукру в крові, і я трохи схуд, але втратив стільки ваги, скільки очікував чи хотів, і ГОРДУВ.
Протягом багатьох років я плутався з низьким вмістом вуглеводів/помірним білком/високим вмістом жиру. Це дискусійно, оскільки ми були настільки зумовлені медичною спільнотою та дієтичними корпораціями, що ми вважаємо, що жир = поганий і низькокалорійний найкращий. Але коли ви подивитесь на прості дієтичні предки наших предків, вони отримували вуглеводи з рослинної їжі і їли м’ясо, навантажене жиром. Звичайно, вони ми набагато активніші, ніж наше сидяче життя сьогодні (поки я сиджу тут, понтифікуючись зі свого зручного крісла ...), але ми можемо взяти деякі уроки з їх харчових звичок.
Тижні тому я кинув спостерігачів за вагою і взяв участь у споживанні їжі з низьким вмістом вуглеводів/високим вмістом жиру (зверніть увагу, я не говорив про дієту…). Я худну не так швидко, як багато людей, оскільки інсулін є гормоном, що накопичує жир, і, схоже, у мене його багато. Але сьогодні вранці мій рівень цукру в крові становив 90, коли я прокинувся. Вчора вона сягнула 118, а кілька тижнів тому приголомшливих 198. З ліками. І я побачив невеликий промах на шкалі в потрібному напрямку. Поки що я важу на 16,5 фунтів, і ще купу. У мене трохи більше бадьорості, ніж зазвичай, я відчуваю себе менш скриплим і капризним, і я з нетерпінням чекаю моєї запареної чашки кави з жирними вершками в ній сьогодні вранці. 🙂