Вугільний сік зараз річ
Це „Зараз це річ”, де ми перевіряємо науку, яка лежить в основі нових явищ здоров’я.
Річ: Пляшка соку холодного віджиму Juice Generation за 9,95 доларів, змішана з двома чайними ложками активованого вугілля. Тут це означає чорно-смолистий порошок нагрітих шкаралуп кокосового горіха, але активоване вугілля також можна виготовляти з таких джерел, як деревина або вугілля. Активоване вугілля, яке також називають активованим вугіллям, неймовірно пористий та адсорбуючий. (Це не друкарська помилка - це слово означає, що до нього притримується широкий спектр молекул і хімічних речовин.) Ця остання якість робить його корисним у будь-якому контексті, від очищення води до протигазів до застосування у клінічних надзвичайних ситуаціях, таких як передозування або отруєння.
Доктор Магед Різк, гастроентеролог клініки Клівленда, використовує активоване вугілля під час отруєнь, щоб обмежити засвоєння організмом токсину. "Це чорно", - говорить він про деревне вугілля, яке він подає пацієнтам. «Це справді неприємний на вигляд напій. У вас є, щоб вони проковтнули це, і ви сподіваєтесь, що вони зригують ». Досить жахливе використання деревного вугілля як лікарняного напою, інгредієнт нещодавно з’явився у більш гламурному місці: світ соків.
Засновник Juice Generation Ерік Хелмс побачив переполох косметичних засобів, таких як маски для обличчя та смужки пор, що рекламують активоване вугілля як "детоксикуючий" інгредієнт, і він знав, що багато його клієнтів пили зелений сік в надії, що це покращить їх шкіру. "Якби в ньому було вугілля, це було б як би підняти його на рівень", - говорить він. Зараз це найбільш продавана лінія компанії.
Ажіотаж: Здорова світиться шкіра, краще дихання, покращене травлення та похмілля. "Просто витягуючи токсини з організму для поліпшення роботи органів", - говорить Хелмс. "Я думаю, що є користь, і я думаю, що багато людей відчувають переваги", - говорить Хелмс.
Дослідження: Активоване вугілля століттями використовувалось у вигляді печива та добавок для травлення. Тож ми знаємо, що це вам, мабуть, не зашкодить, каже доктор Кент Олсон, медичний директор Сан-Франциської системи контролю за отруєннями та клінічний професор медицини та фармації в Каліфорнійському університеті, Сан-Франциско. Він часто використовує активоване вугілля для лікування отруєнь і навіть пише статтю про це - "Активоване вугілля для гострих отруєнь: подорож одного токсиколога" - у Журналі медичної токсикології. "Як правило, ми думаємо про деревне вугілля як про інертне і без хімічних речовин", - говорить він, тому воно не повинно викликати отруєння.