Вуглеводи в алкоголі Що пити і чого слід уникати під час підрахунку вуглеводів
Коли ми думаємо про вуглеводневі небеса, ми зображуємо пластівці круасанів, декадентські кекси, кустарний хліб, запечену картоплю, слюну з сиром, і ідеально макарони аль денте.
(BRB, ми починаємо завантажувати вуглеводи.)
Наша суть полягає в тому, що алкоголь, здається, не реєструється на нашому вуглеводневому радарі. І це має сенс, коли ви говорите про міцний алкоголь, який не містить вуглеводів, доки ви не додасте міксери та лікер.
Пиво, вино, сидр та солодові напої, однак, дійсно різняться за вмістом вуглеводів. Ми дещо розслідували і склали путівник по вуглеводах у вашій випивці.
Дієтичні рекомендації для американців рекомендують вживати щонайменше 130 грамів вуглеводів на день і складати від 45 до 65 відсотків від загальної кількості калорій. Але потреби кожної людини у вуглеводах відрізняються залежно від віку, стадії життя та загального рівня активності.
Наприклад, молодий чоловік може споживати мінімум калорій від 2400 до 3000 калорій. При 45-відсотковому споживанні вуглеводів їм буде потрібно від 270 до 337 грамів вуглеводів на день. При 65 відсотках вони зможуть споживати від 390 до 487 грам.
Якщо ви сидите на дієті з контролем вуглеводів, це повинно допомогти вам визначити, скільки нахабних чайок ви зможете вмістити, не дивлячись на те, що їсте, знаєте, їжу.
Але дуже важко порівнювати алкогольні напої. Офіційна інформація про поживні речовини не завжди доступна, і не всі сорти пива виходять рівними, тому кількість вуглеводів може відрізнятися у різних марок.
Крім того, різні напої бувають різних розмірів порцій - і, будьмо справжніми, ви навряд чи вимірюєте точністю під час самообслуговування на домашній вечірці.
Але ми продовжували це робити якомога точніше, використовуючи біблію харчування Міністерства сільського господарства США, FoodData Central.
Газований, бурштиновий штамп сімейних барбекю та ігрових днів може бути вуглеводневим містом, хоча багато “легких” сортів значно занурюють кількість вуглеводів.
Але "легкий" може означати різні речі - низький вміст калорій, низький вміст алкоголю або низький вміст вуглеводів, тому перевірте етикетку, щоб переконатися, що ви випадково не поповнили щоденну кількість вуглеводів. (У нас є повний путівник по світлому пиву на випадок, якщо ви стоїте в проході IPA і відчуваєте себе більш ніж трохи розгубленим.)
Деякі сорти пива легше прокласти з точки зору кількості вуглеводів, ніж інші. Ось короткий опис того, яким може бути пиво з вуглеводним смаком (за пляшкою, що складається з 12 унцій):