Вуглеводна дієта з низьким глікемічним індексом не покращує фактори серцево-судинного ризику, інсулін

Випуски новин та статті з журналу від мережі JAMA

НІЖНЯ ГЛІКЕМІЧНА ІНДЕКСНА ДІЄТА НЕ ВДОСКОНАЛА ФАКТОРИ РИЗИКУ ЗАХВОРЮВАНЬ СЕРЦЯ ТА ЦУКРОВОГО ДІАБЕТУ

ВСТУП: Деякі продукти, що містять вуглеводи, можуть відрізнятися за кількістю, яка підвищує рівень цукру в крові. Нове дослідження досліджувало, чи дієта, що містить продукти, які менше підвищують рівень цукру в крові, може покращити фактори ризику серцевих захворювань та діабету. Кетрін Дольф пояснює у звіті JAMA цього тижня.

АУДІО
SOT/FULL Super @: 01 Френк М. Сакс, доктор медичних наук, - Гарвардська школа охорони здоров'я триває: 09
"Деякі вуглеводні продукти, такі як банани, підвищують рівень цукру в крові більше, ніж інші вуглеводні продукти, такі як яблуко".

(Відео, яке охоплює 2-у половину укусу: банан на підносі, розчиніть у банку банана, розділений екран, на якому показано яблуко, назад до банана)

ВІДЕО
B-ROLL
Банан на весь екран на лотку

АУДІО
ВО
ПОСТАВЛЯЮЧИ БАНАНУ НА ГЛІКЕМІЧНИЙ ІНДЕКС.

АУДІО
SOT/FULL Super @: 12 Frank M. Sacks, MD, - Гарвардська школа охорони здоров'я триває: 05
"Ми створили різні версії здорової дієти на основі того, наскільки певні продукти підвищують рівень цукру в крові".

ВІДЕО
B-ROLL
Доктор Сакс розмовляє з Карен І, дивлячись на лотки з їжею, лотки з каструлею до Сандри та Карен, широку їжу на прилавку з жінками, що розмовляють, окремі знімки лотка з різними продуктами

АУДІО
ВО
ДОКТОР. ФРАНКОВІ МІШКИ З ШКОЛИ ГАРВАРДА ГРОМАДСЬКОГО ЗДОРОВ'Я І СУАВТОРИ ВИВЧИЛИ 163 ВИСОКИХ ВІДРОСЛІХ, ЯКІ МОГЛИ ЛЕГКО ПІДВИЩАЛИ КРОВНИЙ ТИСК. ПАЦІЄНТАМ БУЛО ПРИНАДАНО ЇЖИТИ ОДНУ З 4 РІЗНИХ ДІЄТ НА ПЕРЕ 5 ТИЖНІВ КОЖНОГО. ВСІ ПАЦІЄНТИ ЗАВЕРШЕНІ МІНІЧЕ ДВА РІЗНІ ДІЄТИ.

Прослуховування аудіо: 05 NATSO/FULL
"... Я пам'ятаю, як поклав мед на сир ... так ..."

АУДІО
Сандра та Карен розмовляють, у підносах їжі

АУДІО
ВО
ТИЖНІ САНДРИ БРИЛИ У ВИВЧЕННІ ТА РАБОТИЛИ З ДІЄТИЧНИКОМ КАРЕН ТАК, ЯК ЙОЮ ПОКАЗАЛИ, ЯК РІЗНІ ЇЖИ Включали вуглеводів, що містять продукти, які були або вищими, або нижчими на глікемічному індексі.

АУДІО
SOT/FULL Super @: 46 Френк М. Сакс, доктор медичних наук, - Гарвардська школа громадського здоров'я Пробіги: 14
"Вибір продуктів, зокрема, на скільки вони підвищують рівень цукру в крові, так чи інакше не впливає на артеріальний тиск, холестерин, резистентність до інсуліну, фактори ризику серцево-судинних захворювань та діабету".

(Відео, присвячене середині укусу: доктор Сакс та Карен Іє дивляться на їжу)

GXF ПОВНИЙ
ПОКРИТТЯ JAMA

АУДІО
ВО
ДОСЛІДЖЕННЯ ВИДАЄТЬСЯ НА ДЖАМІ, ЖУРНАЛ АМЕРИКАНСЬКОЇ МЕДИЧНОЇ АСОЦІАЦІЇ.

АУДІО
SOT/FULL Super @ 1: 04 Френк М. Сакс, доктор медичних наук, - Гарвардська школа охорони здоров'я триває: 06
"Ми думали, що продукти з низьким глікемічним індексом дійсно є найбільш корисними".

ВІДЕО
B-ROLL
Куряче та соусне блюдо з макаронами, куб макаронної тарілки, розчинити до курячого та соусного блюда з білим рисом

АУДІО
ВО
Вивертає цю їжу з курки та соусу над макаронами, варить НЕМАЛО, ЩО ЗРОБИТЬ НІЖНУ ГЛІКЕМІЧНУ ЇЖУ, МЕЖЕ ЄДИНИЙ ЕФЕКТ, ЯК ЦЯ КУРИНА І СОУСОВА МАСА, ПРИГОТОВЛЕНА НА МИНУЛОМ БІЛОМ РИСІ, ЯКИЙ ВИСОКИЙ.

АУДІО
SOT/FULL Super @ 1: 22 Френк М. Сакс, доктор медичних наук, - Гарвардська школа громадського здоров’я: 14
«Ми можемо скласти справді здорові дієти, які складаються з продуктів, деякі з яких підвищують рівень цукру в крові більше, ніж інші, але до тих пір, поки такі здорові продукти, як фрукти чи зернові злаки. Тож, по суті, це дає людям набагато більше можливостей ".

(Відео, що охоплює кінець укусу: Сандра та Карен розмовляють)

ВІДЕО
B-ROLL
Сандра і Карен розмовляють і дивляться на їжу

АУДІО
ВО
В той час, як Сандра каже, що вона багато чого навчилася з дослідження, ЇЇ НАЙКРАЩА КОНСУЛЬТАЦІЯ ПРО ЗДОРОВ'Я ЗДОРОВОЇ ДІЄТИ ...

АУДІО
SOT/FULL Super @ 1: 41 Сандра Уікс - Тривалість учасника дослідження: 06