Ввійшов до 50 найкращих продовольчих міст 2019 року
Не секрет, що чудова їжа та дегустація місцевої кухні є великим мотиватором для багатьох з нас, коли ми обираємо наступне місце відпочинку. Сайт для порівняння подорожей Globehunters проаналізував дев'ять різних критеріїв, включаючи різноманітність доступних кухонь, доступність та кількість ресторанів на 10 000 осіб, щоб визначити найкращі міста світу з продовольством на 2019 рік. Тут ми пропонуємо вам 50 найкращих міст для харчування та виділяємо страви, які ви можете ' т пропустити.
50. Шеньчжень, Китай
49. Мумбаї, Індія
48. Каїр, Єгипет
47. Анталія, Туреччина
46. Острів Пенанг, Малайзія
45. Венеція, Італія
Побудована на понад сотні невеликих островах, Венеція порадує будь-якого гурмана. Фокус полягає у тому, щоб відійти від головних вулиць і поглянути в меню на піцу та макарони. Завдяки унікальному розташуванню Венеції в лагуні та Адріатичному морі на порозі міста, венеціанська кухня багата морепродуктами. Насолоджуйтесь белліні - коктейлем з пюре з просекко та персика, що походить з цього міста. Прочитайте наш путівник по Венеції, щоб дізнатись, де найкраще поїсти.
44. Орландо, Флорида, США
Найкраще місце для сімейного відпочинку - місце харчування в Орландо - це не лише їжа в тематичному парку та сімейні ресторани. Вишукані місця вишуканих страв доповнюються безліччю вантажних автомобілів та місць, де можна дістатись до стіни, де подають різноманітні кухні. Найпопулярніші місця включають інтимну спільноту з рамен Дому, зірковану Мішленом Каденс та тарілки, надихнуті південним видом, на кухні Гамільтона.
43. Ханой, В’єтнам
Багато популярних в'єтнамських страв, таких як phð (суп з локшиною) та bún chà (салат з локшиною, на фото), можна віднести до північного В'єтнаму, і місцеві жителі досі вважають, що найкращі варіанти обох цих страв ви знайдете в Ханої. Ще одне, що потрібно спробувати - це риба, засмажена на грилі, яку спочатку готують у листі банана, а потім вдруге готують за столом у сковороді, повній зеленої цибулі та кропу. Його їдять з вермішеллю, локшиною, арахісом та рибним соусом.
42. Стамбул, Туреччина
41. Пекін, Китай
Чудове місце, щоб скуштувати Китай, кухня Пекіна об’єднує найкращі страви та інгредієнти в країні завдяки довгій історії міста як дому імператора. Щедрі на використання таких ароматичних речовин, як часник та перець, страви розливаються шарами смаку. Найвідоміша страва Пекіна - пекінська качка, але є багато інших кулінарних вишукувань, які ви повинні додати до свого списку обов’язкових страв, таких як вареники на пару, пряні раки та безліч різних золотисто-підсмажених коржів та випічки, що продаються з візків з вуличною їжею.
40. Куала-Лумпур, Малайзія
39. Нью-Делі, Індія
38. Ер-Ріяд, Саудівська Аравія
Ер-Ріяд славиться тим, що має одні з найкращих ресторанів регіону та за його межами, а коли мова заходить про вечерю, світ - це ваша устриця. Серед найкращих виборів - Lusin, де подають відмінні вірменські страви, сучасну японську кухню в Nozomi та село Najd для традиційних саудівських страв. Із місця розташування на вершині готелю Al Faisaliah із готелю Globe відкривається прекрасний вид на місто, а в меню поєднуються європейські та арабські інгредієнти та смаки.
37. Санкт-Петербург, Росія
36. Шанхай, Китай
35. Сінгапур
Сінгапур є синонімом вуличної їжі, тому його обов’язково потрібно спробувати під час відвідування міста-держави. Замовте курячий рис з хайнанських страв, типово сингапурське блюдо з пашот-курки та витриманого рису, яке доступне майже де завгодно. Також є неймовірні лакса, краб чилі та рота-канаї, коржі, приготовані на грилі та подані з багатьма стравами з каррі. Тут ви знайдете наш повний путівник по Сінгапуру.
34. Москва, Росія
У Москві важко знати, що вибрати, коли справа стосується їжі. У величезних кафе імперської ери є безліч найкращих шеф-кухарів, які подають інноваційні вишукані страви, а також численні місця, де пропонують ностальгічні дешеві закуски. Москва - також одне з найкращих місць у Європі, за межами Грузії, щоб поласувати кавказькими кулінарними делікатесами. Щоб скуштувати російський кайф, покуштуйте, відвідавши різні ікру, традиційні соління та солону та копчену рибу в висококласному ресторані Beluga.
33. Єрусалим
Незалежно від вашої причини для відвідування Святого міста, ви не можете пропустити безліч чудових страв, які пропонують тут. Під впливом широкого кола культур, їжа має паралелі з північноафриканською та середземноморською кухнею, а також багато впливів інших країн Близького Сходу. Поїдьте на знаменитий ринок Махане-Ієгуда, який працює з кінця 1800-х років, і пробуйте фалафель, хумус, оливки, халву, овочеві салати, місцеву рибу, смажену на грилі, казковий хліб та захоплюючі медові десерти з тіста.
32. Йоганнесбург, ПАР
Незважаючи на те, що Кейптаун давно є улюбленцем найкращого південноафриканського міського битви, Йоганнесбург повільно, але впевнено просувався до першого місця. Завдяки безлічі вишуканих ресторанів, що пропонуються, Joburg також знає, як зробити спокійно і невимушено. Вулиці міста заповнені привабливими сомалійськими та еритрейськими кафе, мозамбікськими пірі-пірі і ганськими ресторанами, де подають гострі креветки. Повернення до традиційної кулінарії з відкритим вогнем також набуло популярності, а це означає, що тут є безліч стейк-хаусів, аргентинських грилів та більш традиційних південноафриканських закусочних.
31. Торонто, Канада
Постійно тримаючи закусочних на ногах, харчова сцена Торонто постійно змінюється і розвивається. Усі зіркові кухарі експериментують із меню, присвяченим незвичайним інгредієнтам, хоча, здається, щотижня з’являються нові страви з їжею для вантажних автомобілів. Сучасні тенденції включають ковбаси-ремісники, приготовані на дровах, виготовлені з бізонів, лосів чи кабанів, їжу від ферми до столу та креативне веганське меню, але, хто знає, у Торонто все це може змінитися за день. Дізнайтеся більше про те, що робити і подивитись у Торонто тут.
30. Лос-Анджелес, Каліфорнія, США
29. Джакарта, Індонезія
Оскільки Індонезія складається з понад 17 000 островів, не дивно, що вулиці Джакарти заповнені кіосками та кафе, де продаються продукти харчування з усієї країни. Серед найкращих речей, які варто спробувати, є nasi Padang, колекція різних каррі з великою кількістю свіжої зелені та спецій; насі удук - це рис, приготований на кокосовому молоці та поданий із смаженою куркою або тофу з гострим соусом чилі; і гадо-гадо, свіжий салат з гострим арахісовим соусом.