Вживання горіхів призводить до меншого збільшення ваги
Збільшення споживання горіхів лише на половину порції (14 г або 0,5 унції) на день пов’язано з меншим збільшенням ваги та меншим ризиком ожиріння, передбачає велике довгострокове спостережне дослідження, опубліковане в Інтернет-журналі BMJ Nutrition, Prevention & Health.

Заміна нездорової їжі, такої як оброблене м’ясо, картопля фрі та чіпси (картопляні чіпси), половиною порції горіхів може бути простою стратегією для запобігання поступовому набору ваги, який часто супроводжує процес старіння, припускають дослідники, Medical Express повідомляється.
У середньому дорослі американці щорічно навантажують близько 1 кілограма. Набір ваги 2,5-10 кг пов’язаний із значно більшим ризиком серцевих захворювань/інсульту та діабету.
Горіхи багаті корисними ненасиченими жирами, вітамінами, мінералами та клітковиною, але вони калорійні, тому часто не вважаються такими корисними для контролю ваги. Але нові дані свідчать про те, що якість з’їденого може бути настільки ж важливою, як і кількість.