Вживання кави для схуднення це спрацьовує
Спочатку дослідники намагалися зрозуміти, чи може кава знизити ризик резистентності до інсуліну, що призводить до діабету. Однак вони несподівано виявили, що вживання кави регулярно сприяє схудненню.
Протягом 24 тижнів було відстежено 126 чоловіків та жінок із надмірною вагою, що мешкали в Сінгапурі. Учасники, які були представниками китайської, малайської та азіатсько-індійської національності, були розділені на дві групи. Половину попросили випадково з'їсти чотири чашки кави.
Друга половина випила напою, який на смак нагадує каву, але не містив кави та кофеїну. Хоча кава не могла перешкодити їм захворіти на діабет, було встановлено, що ті, хто релігійно випив чотири чашки, втратили 4% загального жиру в організмі.
"Ми справді були здивовані спостерігається зниженням ваги, яке було обумовлено втратою маси жиру серед тих, хто п'є каву", Деррік Джонстон Альпере, автор дослідження та докторант кафедри харчування в Гарварді Т.Х. Школа громадського здоров'я Чана, сказала.
"Ця втрата жирової маси, швидше за все, не була обумовлена зміною способу життя, а саме дієти та фізичної активності", - чітко наголосив Альпере.