Вживання жирної риби може відновити пошкоджені кровоносні судини

Вживання жирної риби може не тільки зберегти ваше серце здоровим, але це може допомогти швидше виправити пошкоджені кровоносні судини, зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань, виявили вчені Університету Редінга.

жирної

Добре відомо, що продукти з високим вмістом омега-3 жирних кислот можуть покращити еластичність судин і потенційно захистити від серцевих захворювань. Однак причини цих позитивних наслідків менш зрозумілі. Це дослідження перевірило два нових маркери серцево-судинних захворювань, які представляють особливий інтерес для дослідників у пошуках відповідей.

Першими були ендотеліальні клітини-попередники (ЕРС), стовбурові клітини, виготовлені в кістковому мозку, які відновлюють оболонки судин, коли вони пошкоджуються. Попередні дослідження пов'язують більшу кількість ЕПК з меншим ризиком серцевих захворювань.

Протягом восьми тижнів дослідники вводили невелику кількість (3 г на день) риб’ячого жиру добровольчій групі людей з легким ризиком серцево-судинного ризику змішаного вікового діапазону. Наприкінці восьми тижнів ця дослідна група збільшила кількість своїх ЕРС до 15% порівняно з контрольною групою.

Другий маркер - ендотеліальні мікрочастинки (ЕМП) - це крихітні кругові пухирці, які линяють при пошкодженні оболонки судин. Висока їх кількість свідчить про високий ступінь пошкодження кровоносних судин і пов’язана з вищим ризиком серцевих захворювань. Наприкінці випробування група, яка споживала жирну рибу, знизила ЕМП на 20% порівняно з контрольною групою.