Weight Watchers здійснили переворот з ді-джеєм Халедом, але дієтична індустрія зазнала проблем - кварц
Підприємець за місцем проживання
Підпишіться на розсилку кварцових одержимостей для цього щоденного екскурсу в найзахоплюючі куточки світової економіки.
Акції Weight Watchers зросли на цьому тижні після того, як компанія підписала ді-джея Халеда, музичного продюсера з великим Twitter, як свого посла в соціальних мережах. Це був останній кмітливий ребрендинг для компанії, яка опублікувала свій перший щорічний приріст за шість років у 2017 році, підтриманий акціонером та прес-секретарем Опра Вінфрі.
Ризикуючи сказати очевидне, дієтична індустрія має більше можливостей, ніж зазвичай цього місяця: схуднення було найвищою новорічною постановою минулого року як у США, так і у Великобританії, а також другою найвищою резолюцією серед респондентів опитування YouGov у Азія.
Але у галузі також є багато чого. Останніми роками дієти страждали від кризи PR: колись ми стикалися з модними планами харчування та магічними виправленнями, але сьогодні «харчуватися здоровіше» та «оздоровчий» - це гарячі модні слова; “Дієта” - це пас.
Оскільки великі компанії, що займаються схудненням, вирішують власні винаходи, ми озираємося на простіші часи - коли дієти стосувались сухариків graрема та правильної техніки жування.
За цифрами
$ 245,51 млрд: Очікуваний розмір світового ринку схуднення та управління вагою до 2022 року.
77%: Відсоток американців, які активно намагаються харчуватися здоровіше, але лише 19% заявляють, що вони дотримуються дієти.
6%: Прогнозоване щорічне збільшення продажів функціональних продуктів харчування (які включають додані пробіотики, білки, амінокислоти, ефірні олії та вітаміни) протягом наступних п’яти років.
300%: Збільшення кількості пошуків у Google за останні п’ять років щодо куркуми - кореня, який, як імовірно, має цілющі якості.
6,3 мільярда доларів: Річний дохід таких компаній, які втрачають вагу, таких як Nutrisystem та Weight Watchers у 2016 році.
300 мільйонів доларів: Чистий прибуток, яку Опра отримала з часу інвестування у Weight Watchers наприкінці 2015 року. Акції зросли більш ніж на 350% у 2017 році.
Тонка історія
В історії дієти так багато поворотів, що перерахувати їх усі було б неможливо, але ось кілька наших улюблених моментів та примх.
1820: Вегетаріанська дієта hamрема з цільнозернового хліба та продуктів з високим вмістом клітковини, яку підтримує американський преподобний Сильвестр Грем, призначена для запобігання мастурбації та нечистим думкам. Дієта надихнула на зломщик hamрема, продукт, який популяризував рух за стриманість.
1825: Основна книга Жана Брилла-Саваріна з гастрономії, Фізіологія смаку, виступає за режим з низьким вмістом вуглеводів.
1863 рік: У «Листі про повнотіння» британський трунар, Вільям Бантінг, задокументував успіх своєї дієти з низьким вмістом вуглеводів, викликавши трансатлантичну їжу, а також термін «бантинг», як у «ти бантуєшся?» - як і раніше використовується як підставка -в тому, що сидите на дієті.