Whole30 пряний салат з креветок Первинна кухня®
Завтрачна закуска або закуска, яку часто подають на традиційних весіллях, офісних фуршетах та прийомах коктейлів у готелях, коктейль із креветок - це класичне поєднання варених, рум'яних коктейльних соусів з багатим на хрін рубіном. Щойно приготовлене, щоб м’ясо було ніжним, а не гумовим, креветки мають злегка солодкуватий смак і міцну консистенцію, яка добре підходить для того, щоб замочити в томатному густому гострому соусі, що лоскоче носом.
Ми пікантно розкрутили цей класичний комбінат із затвердженим Whole30 коктейльним соусом з первинних кухонь, пухкими креветками та простим салатом з кубиками халапеньо. Вершкові жирні скибочки авокадо дозволяють гострому коктейльному соусу та солодким креветкам трохи затриматися на вашому язику для тривалого задоволення.
Час: 5–15 хвилин (5, якщо використовуєте вже приготовані креветки)
Порції: 1
Інгредієнти
- 3 унції середніх креветок, розроблених, очищених від шкірки та варених (приблизно 10–12 штук)
- 1/4 склянки первинного кухонного коктейльного соусу
- 1 невеликий салат з вершкового масла, промитий, висушений і розірваний на шматочки розміром з укус
- 1/2 стебла селери, подрібненого на шматки
- 6 помідорів черрі, розрізаних навпіл
- 1/2 халапе - про перець, нарізаний кубиками (знежирений, якщо вам подобається менш гострий)
- 1 столова ложка свіжого соку лайма
- 1 столова ложка оливкової олії Primal Kitchen Extra Virgin
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/8 чайної ложки чорного перцю
- 1 авокадо, розрізане на чверті
- 1 столова ложка кінзи, подрібнена
- 2 вапняних клини