WWF Фінляндія представляє рекомендації щодо здорового та стійкого харчування

рекомендації

В даний час фіни споживають на 20 відсотків більше м'яса, ніж на початку тисячоліття, повідомляє WWF Finland. (Хейккі Сауккомаа - Лехтікува)

Інструменти
Друкарня
Поділитися цим

ЧЕРВОНЕ МЯСО не частіше одного разу на тиждень, бройлери не більше декількох разів на тиждень, не більше шести яєць на місяць і не більше склянки молока або кілька скибочок сиру на день.

Ось деякі дієтичні рекомендації, опубліковані у вівторок WWF Finland. Глава фінської групи з питань захисту навколишнього середовища заявив, що рекомендації гарантуватимуть здорове харчування зростаючому світовому населенню, пом'якшать зміну клімату та забезпечать збереження біорізноманіття.

Рекомендації, опубліковані природоохоронною групою, базуються на так званій планетарній дієті для здоров'я, переданій Комісією EAT-Lancet, спільнотою з 30 провідних вчених світу, яка проводить огляд того, що становить здорову та стійку дієту.

WWF у вівторок нагадав, що виробництво їжі - і особливо їжі на основі тварин - у всьому світі є одним із найбільших факторів, що сприяють викидам парникових газів, і однією з основних причин втрати середовища існування, що призвело до різкого зменшення популяцій дикої природи. Майже 85 відсотків сільськогосподарських угідь, як він підкреслив, використовуються для виробництва продуктів харчування на основі тварин, хоча вони складають менше 40 відсотків білка, що споживається людьми щороку.