Yale Tribune Powders, Juices and Pills - це сучасне суспільство, залежне від харчових добавок
Сторінки Інтернету та журналів знаменитостей наповнені такими, як Хлої Кардашьян та Дженніфер Еністон, які розповідають про свою здорову схему прийому вітамінів. На початку цього року Гвінет Пелтроу випустила власну лінійку харчових добавок, укомплектовану дотепними назвами, такими як "Гени середньої школи" для полегшення симптомів менопаузи або "Чому я так втомилася", щоб полегшити симптоми втоми.
У проходах наших супермаркетів цілі полиці присвячені усьому - від А до Цинку, включаючи вітаміни, які мають саме те, що вони містять. Кожен вітамін і мінерал в одній крихітній таблетці. Що може бути зручніше?
Але скільки насправді роблять усі ці стильно упаковані та порційні дієтичні добавки?
Наука вже давно вивчає переваги всіх видів вітамінів, полівітамінів. У деяких випадках проводяться рецензовані дослідження для підтвердження заяв про стан здоров'я. Візьмемо для прикладу фолієву кислоту. Існує велика кількість досліджень, які підтверджують користь фолієвої кислоти для здоров'я вагітних та жінок, що годують груддю. У деяких інших випадках, таких як добавки до звіробою або ехінацеї, немає медичних доказів, що підтверджують заявлену користь для здоров'я та самопочуття, хоча анекдотичних даних про їх користь існує безліч.
І за певних обставин ми приймаємо те, що нашому організму не потрібно, коли воно вже здорове. Візьміть сучасну тенденцію щодо доступних пробіотичних добавок. Перевага пробіотиків доведена - для людей з особливими станами. Але дослідження також виявили, що прийом здорових людей пробіотичних добавок не приносить жодної користі для здоров’я.
То як ви знаєте, чи слід приймати ці полівітаміни вранці та ввечері? Відповідь ви отримуєте з вашого раціону та способу життя.
Ви вже їсте багато фруктів, овочів і цільних зерен? Якщо так, то, швидше за все, ваше тіло вже отримує достатньо всього, що ви можете отримати у порошкоподібному вигляді з вашої санітарної лавки.