YugAgro - Ось як Росія планує похитнути органічне сільське господарство
Думаєте, Росія та органічна їжа не поєднуються? Знову вгадай. Здорові, екологічні варіанти з’являються на тарілках країни з дивовижною регулярністю - і президент Путін орієнтується на розхитування поставки органічних продуктів харчування у всьому світі новим сільськогосподарським приводом.
Росія звертає увагу на великий приз за здорову їжу
У листопаді 2017 року Володимир Путін поставив одну із своїх величезних цілей, що стосується торгової марки. Разом з прем'єр-міністром Дмитром Медведєвим російський лідер доручив фермерам по всій країні перетворити країну на найбільшого у світі експортера органічних продуктів харчування.
Слідом за цим російський президент підписав новий закон, що регулює виробництво, зберігання та транспортування органічної їжі по всій його батьківщині в серпні 2018 року. Він набуде повну силу лише до 2020 року, але це останнє законодавство закладає основи для екологічного сільського господарства в Росії.
Тільки продукти, які застосовуються до умов нового законопроекту, та їх виробники можуть вважатися "органічними". Цей закон застосовує моделі, що спостерігаються у понад 80 країнах світу, обмежуючи використання агрохімікатів та пестицидів у виробництві.
“Виробники зможуть вимагати сертифікації своїх методів виробництва. Ми створимо єдиний державний реєстр таких виробників, який буде відкритим для громадськості. Такі виробники також зможуть отримувати державну підтримку », - сказав Медведєв на засіданні уряду з питань сільського господарства в січні 2018 року.
Росія є нічим іншим, як оптимізмом щодо запропонованого закону про зелене сільське господарство. Прем'єр-міністр вважає, що це може дати нації достатній експортний потенціал, щоб забезпечити 25% світових постачань органічної їжі.
Незважаючи на це, є багато роботи. На сьогодні 85% органічної та здорової їжі в Росії імпортується.
Нехай це не дозволить вас обдурити, бо попит і бажання на цей вид продуктів харчування неухильно зростають по всій Росії.
Рост ринку органічних продуктів харчування в Росії
Внутрішній попит на органічну продукцію стабільно зростає на 10% у порівнянні з попереднім роком з 2010 року. Навіть незважаючи на це, російський ринок утримує лише дуже невеликий відсоток світової вартості. У Росії це 250 мільйонів доларів; по всьому світу, органічна їжа коштує близько 100 мільярдів доларів.
Незважаючи на це, з початку десятиліття продажі здорових продуктів, не містять пестицидів, зросли втричі. Сюди входить період бурхливого спаду Росії - і заборона на ввезення сільськогосподарських товарів з ЄС.
Не дивно, що найбільшу частку ринку мають культури та овочеві продукти. Зернові культури становлять 23% ринку, овочі - 22%.
Росія також вільна від ГМО-культур, оскільки вони або суворо обмежені, або повністю заборонені.
Як зазначалося вище, майже всі ці товари імпортуються. Лише 15% внутрішніх потреб забезпечується вирощеною в Росії продукцією. ЄС був ключовим російським постачальником сільськогосподарської продукції, але все змінилося. Зараз такі країни, як Ізраїль, Південна Африка та Єгипет, є головними експортерами сільськогосподарської продукції на російський ринок.