Забруднена дієта сприяє впливу хімічних речовин, що руйнують ендокринну систему, фталатів та BPA -

Хоча пляшки з водою можуть рекламувати етикетки, що не містять BPA, а засоби особистої гігієни заявляють, що фталати не входять до їхніх інгредієнтів, цих запевнень може бути недостатньо.

дієта

Згідно з дослідженням, опублікованим 27 лютого в Nature Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology, ми можемо зазнати впливу цих хімічних речовин у своєму раціоні, навіть якщо наш раціон органічний, і ми готуємо, готуємо та зберігаємо продукти в непластикових контейнерах. Діти можуть бути найбільш вразливими.

"Поточної інформації, яку ми надаємо сім'ям, може бути недостатньо для зменшення опромінення", - сказала доктор Шила Сатьянараяна, провідний автор дослідження та педіатр охорони навколишнього природного середовища в Школі громадського здоров'я штату Нью-Йорк та в дитячому дослідницькому інституті Сіетла. Вона є лікарем медичного центру охорони навколишнього середовища медичного центру Гарборв'ю та доцентом кафедри педіатрії УНТ.

Фталати та бісфенол А, більш відомі як BPA, є синтетичними хімічними речовинами, що руйнують ендокринну систему. Попередні дослідження пов'язували пренатальний вплив фталатів з порушеннями в репродуктивній системі чоловіків. Також було показано взаємозв'язок між впливом BPA на плід та гіперактивністю, тривожністю та депресією у дівчаток.

Дослідники порівняли хімічний вплив 10 сімей, половина з яких отримала письмові вказівки щодо зменшення експозиції фталатів та BPA. Вони отримали роздаткові матеріали, підготовлені національними спеціальними підрозділами з охорони навколишнього середовища дітей, мережею експертів з питань впливу на здоров’я дітей навколишнього середовища. Інші сім'ї отримували п'ятиденну дієту з місцевих, свіжих, органічних продуктів харчування, які не готували, не готували та не зберігали в пластикових контейнерах.

Коли дослідники перевірили концентрацію метаболітів учасників у сечі на вміст фталатів та BPA, вони отримали дивовижні результати. Дослідники очікували, що рівень метаболізму зменшиться у дорослих та дітей, які харчуються дієтою.