Задоволення закуски проти порожньої калорійної тяги Дослідження показує, що діти можуть заповнити менше калорій

Діти люблять перекушувати вдома, дивлячись телевізор або в обідній кімнаті з друзями, але тип закуски, яку вони мають, може суттєво змінити кількість калорій, які вони насправді їдять! Нові стандарти харчування USDA допомогли вдосконалити індивідуальні варіанти закусок у школах, але дослідження з Корнельського університету показує, що варіації можуть також відігравати певну роль у харчовій поведінці. Дослідники випробували закусочні продукти і виявили, що перехід на комбінацію більш корисних закусок може допомогти дітям їсти набагато менше калорій, але при цьому відчувати себе ситими.

Згідно з дослідженням, продукти харчування можна віднести до однієї з двох категорій:

1. Типова нездорова їжа: Це такі закуски, як цукерки та чіпси, які часто наповнені калоріями, але мають мало харчових переваг, таких як вітаміни, мінерали та клітковина. Вони можуть бути смачними, але оскільки їм не вистачає цих ситних поживних речовин, ви можете з’їсти цілий мішок, перш ніж відчути ситість.
2. Продукти, що містять поживні речовини: Це здоровіші закуски, такі як овочі, нежирні молочні продукти, фрукти, горіхи та цільні зерна. На відміну від їжі з типової категорії сміття, вони мають тонни харчових переваг із набагато меншою кількістю калорій, що змушує дослідників висувати гіпотезу про те, що діти поглинатимуть менше калорій, якщо вони їдять щільні поживні закуски замість типової нездорової їжі.

---