Загальна алергія Горіхи, риба та морепродукти, кунжут Сторінка 3 з 3 SOSCuisine

Кунжут

загальна

Кунжут має специфічний смак і дуже сильно представлений в азіатських продуктах від Близького Сходу до Японії. Вони можуть бути як білими, як на малюнку вище, так і темно-чорними, як це можна знайти на суші або на коржі. Кунжутну олію також часто використовують у стравах із засмажки та для соусів.

Як цього уникнути

Читайте етикетки і будьте старанними. Печене добре часто посипають насінням кунжуту, і можливість перехресного забруднення дуже велика. Багато магазинів здорової їжі відповідають певним дієтам, включаючи алергію, тому часто є продукти, які чітко позначені як алергія.