Заявка на вилучення «водного дикого м’яса» з меню та під захист
М'ясо з дрібних китоподібних висить, щоб висохнути на сонці в Баруаллі, Сент-Вінсент і Гренадини. Зображення Енді Філдінга.
Вчені та природоохоронці давно висловлювали занепокоєння вживанням м'яса куща, пам'ятаючи про його вплив на дику природу та здоров'я людей. Однак морському еквіваленту приділяється порівняно мало уваги, навіть якщо зменшення ресурсів призвело до того, що більше дрібних рибалок у таких місцях, як Західна Африка, націлюється на дельфінів, морських черепах та інших ссавців, плазунів та птахів, які вважаються "водним диким м'ясом".
Делегати, що представляють понад 80 країн, вжили заходів для вирішення цього питання на конференції Конвенції про збереження мігруючих видів диких тварин (CMS) у Гандінагарі, штат Індія, яка завершилася 22 лютого. Вони домовились розробити план дій з водяного дикого м'яса для Західної Африки та координувати зусилля щодо глобального захисту видів, орієнтованих на водне дике м'ясо, включаючи вперше певних акул та променів.
"Водне дике м'ясо зростає, і CMS визнає, що це швидкозростаюча загроза в масштабі, подібному до того, що стикається з наземними тваринами", - Фаб'єн Маклеллан, яка брала участь у конференції в якості співдиректора з міжнародних відносин в морській піхоті OceanCare природоохоронної організації, що базується у Швейцарії, повідомив Mongabay в електронному листі. «Залежність людей від водного дикого м’яса зростає в тропічних, помірних, субарктичних, а також арктичних регіонах. Тому кити, дельфіни, ламантини, черепахи, крокодили та морські птахи все частіше стають мішенню як прямий наслідок зменшення рибного запасу ".
Деякі учасники неурядових організацій не були повністю задоволені кроками, які вживали партії CMS, враховуючи терміновість захисту цих видів, багато з яких мають тривалий термін життя і повільно відтворюються. Але вони висловили сподівання, що це ознаменує початок більш широких заходів щодо захисту надмірно експлуатованих водних диких видів м'яса.
Водні дикі що?
Про водне дике м'ясо вчені почали говорити в 1990-х і 2000-х роках, спочатку називаючи його "морським кущовим м'ясом". З тих пір загрози для зацікавлених видів зросли. У всьому світі люди щороку навмисно вбивають близько 100 000 маленьких китів, дельфінів та морських свиней щонайменше 56 видів, згідно з доповіддю багатьох природоохоронних груп за 2019 рік. Недавні дослідження показують, що кількість дрібних китоподібних, загиблих під час полювання, збільшується, в тому числі в таких місцях, як басейн Амазонки та води поблизу Гани.
Полювання не завжди зумовлене безпосередньою потребою в білку. У Латинській Америці та Азії люди використовують м’якоть та шлунок дрібних китоподібних для прикормки, оскільки вона міцна на гачках та бажана для цільових видів риб. У Західній Африці люди шукають дельфінову олію як лікувальний крем для дітей.
Деякі види полювання на водне дике м’ясо є незаконними, наприклад, велике браконьєрство морських черепах у регіоні “Кораловий трикутник” у Південно-Східній Азії. Однак значна частина цього є законною. У багатьох країнах немає законодавства, яке захищає водні дикі види м'яса. (Закон про захист морських ссавців у США є серйозним винятком.)
Наприклад, у багатьох островах Карибського моря немає законів, що захищають маленьких китів і дельфінів. Люди на головному острові Сент-Вінсент і Гренадини полюють кілька сотень невеликих китоподібних на рік, за словами Рассела Філдінга, виїзного викладача екологічних досліджень Університету Вест-Індії на Барбадосі. Цьому полюванню приділяється менше уваги, ніж на невеликому гренадинському острові Бекія, який використовує спеціальну ліцензію аборигенів від Міжнародної комісії з китобійного промислу, органу, який регулює вилов великих китів, на полювання на чотирьох горбатих китів (Megaptera novaeangliae) на рік. Однак на низькопрофільне полювання на Сент-Вінсент припадає набагато більше біомаси, сказав Філдінг.
Вживання водяного дикого м'яса створює серйозні загрози для здоров'я, сказав він. Невеликі китоподібні в цій зоні є верхівками хижаків, які концентрують у своїх тканинах забруднювачі, які перемістилися вгору по харчовому ланцюгу.
"Коли люди їх їдять, ми стаємо найвищим хижаком і поглинаємо всі ці забруднюючі речовини", - сказав Філдінг Монгабею. Його дослідження показують, що м’язи ссавців, жир та внутрішні органи повні мікропластиків та промислових забруднювачів, таких як ртуть. Кожен зразок тканини дрібних китоподібних, випробуваний його групами, мав рівні ртуті вище порогового рівня, який вважається безпечним Всесвітньою організацією охорони здоров’я - в середньому від 3 до 48 разів більше рекомендованої межі.