Закислення сечі та мінеральний обмін у вирощуваних свиней, яких годують дієтами, доповненими дієтичними

Додати до Менділі

обмін

Анотація

Бензойна кислота (БА) знижує рН сечі і тим самим зменшує викиди аміаку і, можливо, також пахучих сполук сірки із суспензії. Вплив БА на обмін мінеральних речовин у свиней, що ростуть, не ясний. Отже, метою було вивчити вплив BA та метіоніну (Met) як джерела сірки (S) у раціонах для свиней на закислення сечі та мінеральний обмін. Двадцять чотири свині вагою 45 кг у факторному дизайні 2 × 2 годувались однією з 4 дієт, що містять 0 або 2% БК і низький або високий рівень S в їжі, що забезпечується за допомогою дієтичних добавок 0 або 1% Мет. Свиней поміщали в метаболічні клітини на 5-денний адаптаційний період та 7-денний період із забором фекалій та сечі. Бензойна кислота метаболізувалася до гіпурової кислоти, яка знижувала рН сечі на 0,8 одиниці рН (P