Заморожений солодкий картопля фрі; br; Чи варті вони вартості калорій
Сьогоднішній огляд товару: Погляд на те, що, на мою думку, було перспективною подією в проході заморожених продуктів у продуктовому магазині, солодкий картопля фрі. Як вони на смак? Вони варті цих грошей? Думаю, я не повинен бути шокований - шокований! -- але я.
Виявляється, заморожена солодка картопля:
- робити смак гаразд, не чудово, але добре.
- є втричі-чотири рази дорожче ніж свіжа солодка картопля!
- мати Від 50% до 68% більше калорій ніж свіжа солодка картопля, смажена вдома!
- складаються з цілим довгим списком "інших" інгредієнтів.
ФОН Минулого літа моя улюблена зайнята мама принесла картоплю солодкого картоплі на вечірку біля басейну. Я запізнився, тому залишилось лише кілька обрізків, але навіть холодно, палички запеченої солодкої картоплі були досить смачними!
Швидко вперед три місяці, коли я вирішив спробувати собі заморожену картоплю солодкого картоплі. Треба сказати вам, я був повністю готовий "полюбити" ці продукти. Я сподівався вихваляти з морозильної камери достоїнства "зручної цільної їжі", як горох, кукурудза, брокколі, цвітна капуста чи шпинат. Я уявляв, як роблю пост із трьома-чотирма різними сумішами спецій для солодкого картопляного картоплі. Я збирався їх любити, читачі теж любили їх! Я готував їх і їв, перш ніж зазирнути глибше.
СУКОВІ ТЕСТИ Я спекла дві різні упаковки замороженої картоплі солодкого картоплі, несвідомо підготувавши збиття Давида та Голіафа. Це було абсолютно ненавмисно: я ніколи не чув про жодну компанію, поки не почав писати цю публікацію, їхні товари були єдиними двома в моєму місцевому супермаркеті Schnucks.
Sweet Potato Julienne Fries з приватної нью-йоркської компанії Alexia, яка стверджує, що "винаходила категорію заморожених продуктів"
Солодкий картопляний картопляний нарізаний картопляний фрі (на фото) від McCain, канадської компанії вартістю 6 мільярдів доларів, відомої замороженими продуктами
ПЕРЕКЛАДНИЙ ЧАС A+
Олексія: 1 хвилина
Маккейн: 1 хвилина
ЧАС до ТАБЛИЦІ B-
Алексія: 35-40 хвилин (включаючи 15 хвилин для розігріву духовки)
Маккейн: 35 хвилин (включаючи 15 хвилин для попереднього нагрівання)
СМАК B-
Алексія: Досить добре, особливо гаряче-гаряче з духовки, після цього мокре і непривабливе. Вони були досить чіткими, хоч і не такими, як картопля швидкого харчування, скажімо.
Маккейн: Тут застосовуються ті самі плюси і мінуси. Мені вони трохи більше сподобались, але це могло бути привабливим для очей крихким картоплею.
ЕТИКЕТКИ ІНГРЕДІЄНТІВ D+
Ух, я уявляв собі перелік інгредієнтів, що складається з одного пункту, знаєте, Солодка картопля але ці довгі списки інгредієнтів відправляються на полювання для визначення. Я справді мав би перевірити етикетки заздалегідь, щоб знати, в що я потрапляю. Я не хімік і не харчовий вчений, я просто домашній кухар, тому мої інтерпретації інгредієнтів [показані в дужках].
Алексія: Солодка картопля, олія каноли та/або соняшникова олія та/або сафлорова олія, рисове борошно, крохмаль тапіоки, кукурудзяний крохмаль, декстрин [ще один крохмаль, який використовується для сприяння хрусткості в промислових продуктах харчування, також отримуйте його, використовуючи як паливо для бенгальських вогнів та феєрверків ], сіль, декстроза [форма глюкози, яка використовується в харчовій промисловості], ксантонова камедь [харчова добавка, що використовується для підтримки в’язкості рідких продуктів, таких як комерційна заправка салатів], закваска (динатрію дигідрогенпірофосфат, бікарбонат натрію) [сіль застосовується для запобігання злежуванню], пофарбований куркумою та олеорезиновою паприкою [маслорозчинний екстракт плодів Capsicum Annum Linn або Capsicum Frutescens (індійський червоний перець)]