Занадто багато тофу шкідливо для вас Їжа NDTV

Занадто багато всього, включаючи щось таке поживне, як тофу, може бути для вас шкідливим. Ось 5 речей, які можуть трапитися, якщо ви починаєте їсти занадто багато тофу як частину щоденного харчування.

Сушміта Сенгупта | Оновлено: 23 квітня 2018 р., 11:59 IST

занадто

  • Тофу вже є досить великим хітом у рамках системи охорони здоров’я та харчування
  • Вироблений шляхом коагуляції соєвого молока, тофу є багатим джерелом білка та кальцію
  • Занадто багато всього, включаючи щось таке поживне, як тофу, може бути b

Кажуть, Індія - не найкраще місце, щоб бути веганом. Незважаючи на те, що доступні сотні вегетаріанських страв, більшість овочевих страв широко використовують такі молочні продукти, як сир, вершки, масло або молоко. Як наслідок, багато хто вдається до соєвих продуктів, таких як Тофу, який і без того є значним хітом у системі охорони здоров'я та харчування. За зовнішнім виглядом тофу, що нагадує молочний аналог, має кращий харчовий профіль, ніж панель. Вироблений коагулюючим соєвим молоком, тофу є багатим джерелом білка, кальцію та заліза. У 100 грамах тофу приблизно 65-70 калорій, багато медичних експертів радять тофу діабетикам та серцевим пацієнтам. Але почекайте, перед тим, як почати їсти тофу на сніданок, обід та вечерю, потрібна певна обережність. Занадто багато всього, включаючи щось таке поживне, як тофу, може бути для вас шкідливим.

Ось 5 речей, які можуть трапитися, якщо ви починаєте їсти занадто багато тофу як частину щоденного харчування.

1. Скупчення сечової кислоти

Ми знаємо, що тофу є багатим джерелом високоякісного протеїну. Але вживання занадто багато тофу може підвищити рівень сечової кислоти в організмі. Дієтолог з Бангалору, доктор Анжу Суд, каже: "Тофу, безумовно, є одним з найкращих джерел білка, але він також перерахований серед твердих білків з точки зору засвоюваності. Кінцева частина білкового метаболізму включає утворення сечової кислоти. Занадто багато їжі тофу, призведе до накопичення надлишку сечової кислоти в нижній частині живота, що в гірших випадках може призвести до подагри ".