Зандер та його захисні засоби - LadyFirst

Прісноводна риба з тонкою м’якоттю, судак є рідною для великих басейнів річок, що знаходяться в Європі. Досить поширена риба, проте вона є чудовим джерелом омега-3, необхідного для нормального функціонування метаболізму.
Білки від судака
Роками широко демонструється, що риба є найкращим джерелом високоякісного білка. Набагато краще, ніж білки в червоному м'ясі, вони менш багаті жиром. Судак не уникає цього правила: це риба, яка містить кількість білків, що називається "повноцінним". Це означає, що вони мають повний спектр незамінних амінокислот. Через свою високу насиченість білки допомагають знизити споживання калорій і тим самим викликають значну втрату ваги. Крім того, судак низькокалорійний: просто смажений на грилі без додавання жиру, він забезпечує трохи більше 112 калорій. Рибу їсти регулярно.