Запакуйте смачне харчування у кошик для пікніка
Пікніки - чудова частина літа, але продукти, що складають традиційні тарифи на пікнік, рідко йдуть в ногу з хорошим харчуванням. Однак з деяким оновленням пікніки можуть бути смачними та поживними.
Майже на кожному пікніку представлений салат з картоплі чи макаронних виробів - або і те, і інше. Лише половина склянки будь-якого з цих салатів упакована від 180 до 260 калорій і від семи до 16 грамів жиру. Якщо ви візьмете значну порцію одного або невелику кількість декількох салатів, ви можете легко закінчити з майже цією їжею жиру та калорій лише з цих страв.
Хліб або булочки, як правило, також є частиною пікніка. На жаль, вишукані версії набагато частіше, ніж більш поживні цільнозернові хліби.
Покладіть новий трюк на салат із картоплі або макаронних виробів, замінивши подрібнені овочі на деякі більш калорійні картоплю або макарони. Це чудовий спосіб подати додаткову порцію овочів до їжі, забезпечуючи антиоксидантні поживні речовини та фітохімікати. Використання цільнозернових макаронних виробів замість традиційних вишуканих версій також покращує харчову цінність. Обмежте вміст жиру, використовуючи заправку з низьким вмістом жиру або майонез, або змінюючи пропорції олії та оцту в домашній заправці.
Планувати заздалегідь
Плануючи свій пікнік, подумайте, скільки різних овочевих та фруктових страв ви порівняли із стравами з крохмалю, такими як картопля, хліб, рис та макарони. Зернові продукти поживні, особливо якщо вони цільнозернові, але багато пікніків надмірно завантажені крохмалистими продуктами, а фрукти та овочі не містять багато продуктів. Додайте лотки з сирими фруктами чи овочами та експериментуйте з різними овочевими салатами для різноманітності та повноцінного харчування. Якщо ви любите смажити на грилі, завантажте гриль овочами, щоб вийшов чудовий смак.