Запечені гребінці над швидким Veggie Power Blend ™ Kimchi Foodservice від Mann Packing

Інгредієнти

Для кімчі

• Вегетаріанська суміш Veggie Power Blend ™ від 2 фунтів
• 1 головка часнику, гвоздика відокремлена і очищена
• 1 шматок кореня імбиру
• ¼ чашка рибного соусу або корейських солоних креветок
• 1 азіатська редька, очищена і натерта на тертці
• 1 пучок зеленої цибулі, нарізаної довжиною 1 дюйм
• ½ чашка порошку корейського чилі
• 1 чайна ложка цукру (за бажанням)

Для гребінців

• ¾ склянки вершкового масла
• 3 столові ложки подрібненого часнику
• 2 фунти великих морських гребінців
• Сіль і перець
• 2 столові ложки лимонного соку, свіжий

Для wontons

• 12 обгортки wonton
• рослинне масло для смаження
• Морська сіль

---