Запіканка з цукіні-піци Medifast Втрата ваги Блог Поради, інструменти, історії; Підтримка схуднення

Запіканка з цукіні-піци

1 пісний | 3 Зелений | 2½ Приправи

Вихід: 4 порції

Загальний час: 60 хвилин

Інгредієнти

3½ чашки подрібнених, неочищених кабачків (близько 2 середніх кабачків)

¼ чашка тертого сиру пармезан

4 унції. подрібнений сир моцарела з подрібненим жиром, розділений

4 унції. подрібнений сир чеддер з подрібненим жиром, розділений

B фунтів 90-94% нежирного яловичого фаршу

¼ чашка подрібненої цибулі

1, 14,5-унції італійські помідори з дрібними кубиками *

1 невеликий зелений солодкий перець, подрібнений

Напрямки

1. Розігрійте духовку до 400˚F.
2. Помістіть кабачки в ситечко і посипте сіллю. Дайте постояти 10 хвилин, а потім натисніть, щоб виділити вологу.
3. З’єднайте кабачки з яйцями, пармезаном та половиною сиру моцарелла та чеддер.
4. Пресуйте суміш у злегка змащену форму для запікання. Випікайте, не відкриваючи кришку, 20 хвилин.
5. Тим часом готуємо яловичину та цибулю на середній сковороді до готовності. Злийте будь-яку рідину, а потім помішайте помідори.
6. Залийте цукіні яловичою сумішшю і посипте залишком сиру чеддер та моцарелла. Зверху залити зеленим перцем.
7. Випікайте додатково 20 хвилин або до нагрівання.

---