Запіканка з горщиком з лососем та овочами - Мама 100

Горщиковий пиріг отримує макіяж зі свіжим лососем.

горщиком

Це так красиво з кольорами лосося та овочами, що визирають між печивом. Якщо ви віддаєте перевагу запікати запіканку у справжній запіканці, а не у великій сковороді, просто використовуйте досить дрібну та розміром не менше 2 1/2 кварти.

Заміни горщика

Ви, звичайно, можете використовувати гриби ґудзики або креміні, замість шиітаке, але вони пропонують більш глибокий смак і приємну, трохи твердішу текстуру. Якщо ви хочете зробити вегетаріанський пиріг, просто використовуйте овочевий бульйон замість курки, залиште лосось і збільште кількість овочів приблизно на 4 або 5 склянок.

Ви можете використовувати звичайну цибулю замість цибулі-порею, а овочі міняти взагалі, як вам подобається. Було б непогано додати кукурудзу, можливо, замість брокколі маленькі цукіні, нарізані кубиками, і якщо у вас є ще одна свіжа трава, як чебрець або орегано, це було б чудово. Пиріжки з горщиком = гнучкість.