Запитайте у Дженні, чи дійсно моя дієта може спричинити прищі Дженніфер Хенвей
Сьогоднішній Ask Jenny виходить через журнал AEDIT, і я відповідаю на запитання їх читачів про дієту та вугрі!
Чи справді моя дієта викликає мої прищі?
Чи існує взаємозв’язок між дієтою та вуграми?
Так! Хоча це все ще вважається суперечливим і не обов'язково широко прийнятим. З 1960-х років взаємозв'язок між дієтою та вуграми було припинено, але нещодавні дослідження показують чіткий зв'язок між ними, особливо щодо споживання дієти вуглеводів, що переробляються, запальних жирів та молочних продуктів з низьким вмістом жиру.
Які типи продуктів харчування чи груп продуктів, як відомо, провокують появу вугрів або спричиняють їх появу?
Як правило, чим більше оброблена або рафінована їжа, тим більша ймовірність її спричинення. Наприклад, продукти з високим глікемічним індексом (ті, що дуже швидко підвищують рівень цукру в крові) впливатимуть на два гормони - інсулін та тестостерон. Коли рівень тестостерону підвищений, він підвищує рівень шкірного сала в шкірі, роблячи її більш жирною. При підвищенні інсуліну це може призвести до фолікулярного гіперкератозу, при якому надлишок кератину виробляється у волосяних фолікулах і клітинний оборот сповільнюється. Жирна шкіра плюс заблоковані фолікули можуть зрівнятися з прищами та проривами.
Їжа, яка викликає запальну реакцію в кишечнику, також може призвести до проривів, і саме тут ми бачимо кореляцію між здоров’ям кишечника та здоров’ям шкіри. Знову ж таки, дієта з високим вмістом оброблених та рафінованих продуктів може призвести до підвищеної проникності кишечника та нездорового мікробіому (дисбіоз кишечника), який потім може створити харчову непереносимість та хронічну запальну реакцію. Частиною цієї запальної реакції можуть бути вугрі, екзема або розацеа.