Заправка з вафу (японська заправка салату)) ド レ ッ シ ン グ; Лише одна кулінарна книга
Цей допис може містити афілійовані посилання. Будь ласка, прочитайте мою політику розкриття інформації для отримання деталей. Як партнер компанії Amazon я заробляю на кваліфікованих покупках.
Проста і смачна домашня заправка з японських салатів (відома як заправка з вафу)! Виготовлений з соєвого соусу, рисового оцту, смаженого насіння кунжуту та натертої цибулі, ця універсальна заправка для салатів чудово поєднується з будь-якими комбінованими салатами.
Сьогодні я ділюсь ще одним рецептом, запитаним читачем, і це - заправка з вафу. Вафу (和風) означає японський стиль. Можливо, у вас є подібний термін японської їжі, який починається з "wa", а це Wagyu (和 牛), що означає японську яловичину. У японській мові "wa" (和) означає японський стиль. Вашоку (和 食) означає японську їжу, а Вагасі (和 菓子) - японську закуску.
Заправка з вафу - заправка салату в японському стилі
Як правило, заправка з вафу (和風 ド レ ッ シ ン グ) відноситься до заправки для салату, яка складається з рослинної олії, рисового оцту та соєвого соусу. Кожне домогосподарство має дещо інший рецепт, і це моя версія з натертою цибулею, щоб зробити її надзвичайно смачною.