Зарплата та опис роботи клінічного дієтолога
Основна роль клінічного дієтолога полягає у розробці програм харчування для поліпшення або підтримання здоров'я пацієнтів. Ці програми можуть бути короткотерміновими, наприклад, щоб забезпечити правильне харчування потерпілого внаслідок нещасного випадку до повного зцілення. Або вони можуть бути довгостроковими для пацієнтів із діабетом, захворюваннями нирок або старечого віку, які впливають на правильне харчування. Розроблені програми можуть бути профілактичними, для серцево-судинних захворювань або ожиріння, або терапевтичними, щоб допомогти пацієнтові з серцевими захворюваннями підтримувати базовий стан здоров'я та харчування.
Клінічні дієтологи найчастіше працюють у лікарнях, клініках або громадських та громадських закладах охорони здоров’я. Вони також працюють у закладах тривалого догляду, лікарнях для ветеранів, університетах та державних школах, приватній практиці або ОМО.
Клінічний дієтолог часто є центром взаємодії лікаря, пацієнта та персоналу закладу, в якому здійснюється допомога. Іноді існує делікатний баланс між рекомендаціями лікаря та здатністю пацієнта виконувати програму харчування. Необхідно враховувати такі фактори, як дохід пацієнта, рівень освіти, психологічний та фізичний стан, умови життя, допомога сім’ї та здатність слідувати програмі. Іноді клінічний дієтолог повинен забезпечити багато контактів з пацієнтами, консультування та освіту для досягнення цього балансу.
Що вивчатиме клінічний дієтолог
Харчування - це ціла наука, і освіта буде заснована на науці. Курсова робота може включати анатомію, фізіологію, хімію, біохімію, базову математику, статистику, епідеміологію, психологію та мікробіологію. Оскільки харчування відповідає багатьом потребам і має справу з багатьма культурами та типами їжі, курси, спеціально пов’язані з харчуванням, різноманітні і можуть включати мікро- та макроелементи, сенсорний аналіз, онкологію, оздоровлення, глобальні дослідження чи харчування у громаді, щоб назвати лише декілька.
У кожному штаті є принаймні один коледж, який пропонує програму з наук про харчування. У більшості штатів є коледжі, які також пропонують аспірантуру. Незалежно від того, який коледж ви відвідуєте або як ви структуруєте свою освіту (тобто поєднання молодшого коледжу, дистанційного навчання та традиційного навчання в університеті), для здобуття ступеня бакалавра більшості програм потрібно щонайменше чотири роки. Більшість вимагає стажування, яке може бути закінчене після закінчення курсових робіт або включене в чотирирічний графік.