Засновник Earth Asset є нутріторіальним майном Землі

Засновник Earth Asset є нутріторієм

Мудрість

  • Архів
  • Тема
    • Ферми
    • Їжа
    • Здоров'я
    • Земля
    • Ферма ШО
    • Морква
    • Вермонтська компанія Seaberry
    • агролісомеліорація
    • оцінка
    • біодинамічне землеробство

від Шона Сміта

Ви страждаєте серйозною хворобою? Ваша якість життя підірвана хронічним болем? Ви завжди втомлені? Ви боретеся, щоб схуднути? Найголовніше, чи хочете ви, щоб ви могли все це змінити?

earth

Якщо так, моя подорож може зацікавити вас.

Я завжди захоплювався своїм здоров’ям і вірив, що дієтичні рішення були розумними та корисними. Зараз я усвідомлюю, що більшу або меншу частину свого життя я помилявся; Мені 41.

Я також був спортсменом все своє життя. За останнє десятиліття я став завзятим бігуном на довгі дистанції, люблю робити (або, задум робити) P90x, і багато займався пішим туризмом, снігоступами та гірськими лижами зі своїми товаришами-собаками. Незважаючи на регулярні фізичні вправи та вживання їжі, яку я вважав дуже здоровою вегетаріанською дієтою, я продовжував набирати вагу.

Я досяг своєї найвищої ваги в 170 фунтів у грудні 2009 року. Мені 5? 6 ?, тож я мав на собі 40-50 фунтів зайвих. Я завжди був втомлений, жалюгідний у своєму одязі, і взагалі не відчував себе добре. Я думав, що роблю всі правильні речі, але я не був таким, як видно з фотографій.

Грудень 2009: Перш ніж стати дієтологом | 170 фунтів

Приблизно два роки тому мені стало відомо про доктора Джоеля Фурмана та його підхід до довгострокового здоров’я, профілактики та лікування захворювань та зниження ваги завдяки харчовій досконалості. Він ввів слово нутрієнт, щоб описати свій рекомендований спосіб харчування.

Отже, що таке дієтолог? За словами доктора Фурмана:

«Дієтолог - це людина, яка прагне отримувати більше мікроелементів на калорію у своєму режимі харчування. Дієтолог розуміє, що їжа має потужний захисний та терапевтичний ефект, і прагне споживати широкий спектр мікроелементів шляхом вибору їжі. Недостатньо просто уникати жирів, споживати їжу з низьким глікемічним індексом, зменшити споживання продуктів тваринного походження або вживати дієту з переважно сирої їжі. Дійсно здоровий раціон повинен бути багатим мікроелементами, а багатство мікроелементів - коригувати відповідно до індивідуальних потреб. Продукти з найбільшим вмістом мікроелементів на калорії - це зелені овочі, кольорові овочі та свіжі фрукти. Для оптимального здоров’я та боротьби з хворобами необхідно вживати достатню кількість цих продуктів, що забезпечують найвищу концентрацію поживних речовин. Дієтолог - це людина, на вибір їжі якої впливає якість харчування ".