Збагачена оливковою олією дієта допомагає постраждалим від раку молочної залози втратити більше ваги - ScienceDaily
Дослідники з лікарні Міріам виявили, що оливкова олія може запропонувати ще одну потенційну користь для здоров'я - вона призводить до більшої втрати ваги у тих, хто пережив рак молочної залози, порівняно з більш традиційною дієтою з низьким вмістом жиру.
Отримані дані можуть мати значення для жінок, хворих на рак молочної залози, оскільки надмірна вага на момент постановки діагнозу або навіть помірний набір ваги під час лікування раку асоціюється з підвищеним ризиком рецидиву раку, особливо у жінок в менопаузі.
У цьому пілотному дослідженні жінки дотримувались двох 1500 калорійних дієт - звичайної дієти з низьким вмістом жиру, рекомендованої Національним інститутом раку (NCI), та дієти на рослинній оливковій олії, подібної до середземноморської. Після восьми тижнів на кожній дієті учасники обрали одну дієту, якої слід дотримуватися протягом наступних шести місяців безперервної втрати ваги або регулювання ваги.
Згідно з висновками, опублікованими у червневому номері журналу "Жіноче здоров'я", 80 відсотків жінок, які розпочали дієту на рослинній оливковій олії, втратили більше 5 відсотків базової ваги, порівняно з 31 відсотком тих, хто починав з NCI дієта. Але найбільше здивували дослідники, виявивши, що, спробувавши обидві дієти, більшість жінок вирішили дотримуватися менш звичної дієти з оливковою олією з підвищеним вмістом жиру, заявивши, що їжа вважається більш апетитною, доступною та доступною.
Мері Флінн, доктор філософії, науковий співробітник, LDN, провідний автор дослідження та дієтолог дослідження лікарні Міріам, каже, що багато пацієнтів з раком молочної залози не усвідомлюють, що існує зв'язок між вагою та рецидивом раку.
"Ось чому нам було важливо порівняти ці дві дієти та визначити, яку з них жінки не лише любили дотримуватися, але й забезпечили найкращу втрату ваги, оскільки саме такої дієти вони, швидше за все, дотримуватимуться", - говорить Флінн. "У цьому випадку це була дієта, збагачена оливковою олією першого віджиму, яка є джерелом здорових жирів і включає продукти, пов'язані з поліпшенням здоров'я, такі як овочі, боби та інші рослинні продукти".
Оливкова олія екстра вірджин пов'язана із зменшенням ризику раку молочної залози в Греції, Іспанії та Італії, де воно споживається у великих кількостях. Багато досліджень також продемонстрували захисні властивості каротиноїдів проти раку - фітонутрієнт, який міститься в червоних, оранжевих та жовтих пігментах фруктів та овочів. NCI зазначає ожиріння як фактор ризику рецидиву захворювання, але не рекомендує певної дієти для схуднення, хоча постійно рекомендує знижувати жирову клітковину для профілактики раку молочної залози.